硒麥芽和麥芽硒是一樣的物質,只是叫法不同,它還有一種名稱叫麥芽。
硒麥芽是以小麥作為硒轉化的活性載體,通過發芽過程的吸收轉化作用,使硒富集在麥芽所含的氨基酸、蛋白質等分子上,從而獲得的一種富含天然有機硒的生物製品。與亞硒酸鈉等無機硒相比,硒麥芽具有食用安全、無毒副作用、吸收利用率高、營養價值高(如高水平的維生素,高質量的蛋白等)等優點。 是經中國預防醫學科學院嚴格檢測、國家衛生部批准生產的一種高效、無任何副作用的生物製劑,是現代生物醫學領域的高科技結晶。美國著名微量元素專家W·Mertz博士等編著的《人和動物的微量元素營養》(朱蓮珍·主譯校)一書中指出:麥硒、酵母硒、硒酸鹽、覃類硒,其中麥硒的生物活性最高,吸收利用率最好。臨床證明,麥硒的補硒效果最為理想,硒麥芽是硒發展的最高階段,與同類硒相比抑制作用高達30倍。