一、豆類
健康影響,經常食用豆類食品的男性,患前列腺癌的風險比不常吃豆類的男性低。豆類製品經胃腸道消化、吸收後,會產生一種植物雌激素混合物“牛尿酚”,可有效抑制雄激素雙氫睪酮,對前列腺起保護作用。
二、洋蔥
健康影響“槲皮黃素”的化合物,這是目前已知最有效的天然抗癌物質之一,實驗表明,它能防止細胞生物化學機制出現變異。洋蔥還含微量元素硒,是一種很強的抗氧化劑,能幫助消除體內自由基,增強細胞代謝能力。
三、南瓜子
健康影響,需依靠脂肪酸的幫助,南瓜子富含脂肪酸,可維護前列腺良好的功能。
據統計,約2%的前列腺增生可能惡化為前列腺癌,美國研究人員建議,每天堅持吃一把南瓜子,有助於改善前列腺增生症狀,同時預防前列腺癌。