炮薑湯的煎煮方法與功效主治

　　每每臨床多見病人，脾胃虛弱寒冷，中下二焦寒溼凝滯，胃脘小腹冷痛，婦女痛經，或腰部下肢酸冷無力，甚或下肢腫脹水腫等等症狀。炮薑湯宜之。
　　老薑100克（二兩）到150克（三兩）（老薑為好，嫩姜欠佳，菜市場購買即可，餘無特殊規定）切片，放入鐵鍋文火翻炒20分鐘左右（不放油）。
　　選用大小合適的鍋（無特殊規定），放入炒過的薑片，加水適量，（加水量多即多飲而濃度低，加水量少即少飲而濃度高，適量即可，無特殊規定）大火燒開，小火煎煮1小時左右。只需煎一次即可。（頭煎即可）
　　瀝出薑湯，裝瓶，可放入冰箱，分兩天服用。每日上午服用為佳（早上六點到中午12點之間），要求熱飲，若冷卻，可加蓋密封后，微波爐加熱飲用，飯前飯後均可，空腹亦可。
　　功效：溫暖脾胃去除寒溼，補陽氣補脾胃守脾胃而無發汗之弊。

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