(1)醋拌蓮藕
材料：
蓮藕、海帶芽、紅蘿蔔;鹽、醬油、白醋、果糖
製作方法：
1、蓮藕削去外皮，切薄片入熱水中川燙，撈起瀝乾待涼;紅蘿蔔削去外皮、切小片。
2、海帶芽以清水浸泡、鹽水洗淨，再以熱水滾燙，入冷開水中浸泡一下，取出瀝乾水分切小段;和蓮藕片、紅蘿蔔片一起加調味料和勻，即可食用。
(2)銀絲魚片
材料：鯛魚肉1條、粉絲1包、五味醬3湯匙，水1杯
調味料：酒1湯匙、蔥段1條、姜兩片
做法：
1、魚肉洗淨後斜切成薄片，粉絲浸軟瀝乾水後煮熟備用。
2、將水煮滾後加入調味料，再放入魚片煮熟，鋪在粉絲上，淋上五味醬即可食用。
菜餚功效：鯛魚含有優質蛋白質且油脂低，適合產後食用。
(3)絲瓜燉豆腐
材料：
絲瓜、豆腐、醬油、鹽、蔥花、味精、香油
製作方法：
1、將豆腐洗淨，切成2釐米見方的塊，用開水焯下，再用冷水浸涼、去水;用刀刮淨絲瓜外皮，洗淨、切塊。
2、油燒至六、七成熱，倒絲瓜塊煸炒至發軟，再加鮮湯、醬油、鹽、蔥花燒;燒開後滾上兩滾，放豆腐塊，改用小火燉約10分鐘;見豆腐鼓起，湯剩一半時，轉用旺火，加味精拌勻，淋上香油，即可出鍋。
(4)黃耆茯苓雞湯
材料：
雞腿、蒟蒻絲、黃耆、茯苓、紅棗、鹽、料酒
製作方法：
1、雞腿切塊，入熱水中川燙、撈起瀝乾;黃耆、茯苓、紅棗清水衝淨。
2、鍋中加6碗水熬湯，大火開後轉小火煮約25分鐘，加料酒及鹽調味，起鍋前加入蒟蒻絲即可。
(5)雞蓉玉米粥
材料：
紅蘿蔔20克、芹菜30克、生薑5克、去皮雞胸肉45克、白米30克、玉米粒30克;高湯1碗、清水1碗、鹽少許
製作方法：
1、紅蘿蔔洗淨、切小丁;芹菜去葉、去根，洗淨、切芹菜珠;生薑洗淨、去皮，磨成薑末;雞胸肉去皮、洗淨、切肉末;白米洗淨，以冷水浸泡約30分鐘。
2、湯鍋中加高湯、清水、白米、紅蘿蔔丁、薑末，先開火煮滾，再轉為小火續煮20分鐘，然後加入雞肉末、玉米粒及少許鹽繼續烹煮10分鐘;最後加芹菜約1分鐘後即可。
(6)意式五色沙拉
材料：苜蓿芽、洋蔥、紫洋蔥(或以紅蔥頭代替)、生菜、甜椒、碗豆蘡(有便秘問題者可用蘿蔔蘡代替)、番茄、松子、火腿末
醬汁：橄欖油2大匙、味淋1/2大匙、水果醋1/2匙、鹽1茶匙、蒜末、洋蔥末各少許
做法：
1、處理好蔬菜部分並裝盤備用。
2、將醬汁部分先把九層塔切碎加入洋蔥末、蒜末、辣椒末、橄欖油、鹽、番茄丁、味淋及醋混合放入10分，淋在生菜上，加入松子及火腿末。
菜餚功效：加強身體新陳代謝，恢復生理機能，預防老化，使毒素、水分及油脂不易滯留體內，尤其是外食居多的媽咪更應該多吃這道低脂多營養的料理。
