“秋冬養陰”有哪些膏方？

　　中醫養生文化源遠流長，古代先哲即認為人是自然界的精靈，“人以天地之氣生，四時之法成”，自然界的運動變化，必然直接或間接地對人體產生影響，從而產生不同的生理或病理變化。正是在這種“天人合一”哲學思想的指導下，祖國醫學主張養生應順應自然，在正確地認識自然界，掌握自然界的規律的前提下，按照四時氣候變化的規律，調養精神意志及臟腑經絡陰陽氣血，使之與外在環境統一協調，從而達到保健、養生、防病、祛病的目的。《黃帝內經?四氣調神大論篇》 “夫四時陰陽者，萬物之根本也，所以聖人春夏養陽，秋冬養陰，以從其根。”意思是說四時氣候的變化是萬物春生、夏長、秋收、冬藏產生的原動力，人類也應當根據自然變化的規律，調養機體的正氣，使陰陽平衡、臟腑協調、氣血和順、經絡暢通，從而達到“陰平陽秘”的最佳生理狀態。因為秋五行屬“金”，氣候對應“燥”，臟腑對應“肺”；冬對應“水”，氣候對應“寒”，臟腑對應“腎”，秋冬陽氣潛藏與內，而此處所說的“秋冬養陰”即是順應秋冬“收藏”的特點，注意順應收、藏之道，養肺固腎，調和情志，收斂神氣，固護陰精，以便更好的接納內潛的陽氣，從而保持身體健康。
　　如何做到“秋冬養陰”呢？應該從心理、起居、運動、飲食等方面來調攝。首先從心理方面講，現代社會由於生活節奏加快、工作緊張、心理壓力大，所以心理調攝是養生的最重要方面，秋冬養生的心理調攝應注意收斂神氣、安神定志、精神內守，儘量避免外界因素對情緒的干擾，減少過多的欲求和因此帶來的心理壓力，多關注自身健康、學會享受生活，即所謂“精神內守，病安從來？”，現代研究認識到人體存在“神經-內分泌-免疫”網絡，過度精神刺激會引起身體的連鎖反應，保持心理健康是養生的核心環節。其次要注意生活作息，秋天應“早睡早起”、冬天應“早睡晚起”，保證休息時間、提高睡眠質量，以保持充沛的精力。運動方面，雖然秋冬養陰要避免過多出汗，但適當的運動鍛鍊還是需要的，可以動靜結合、以靜為主，太極拳、氣功等都是較好的項目。戶外氣候空氣狀況差時，可以以戶內運動為主。飲食方面注意飲食不要辛辣，可以多喝水，多吃魚、梨、石榴、藕、蘿蔔、胡蘿蔔、黑木耳、紅薯、萵筍、枸杞子、麥冬、芝麻、核桃、紅棗等來調養。
　　膏方養生也是“秋冬養陰”的重要手段，膏方是中醫調治的一種中藥劑型，因其製作過程將中藥煎煮濃縮後呈膏狀，故名“膏方”。根據膏劑處方將飲片合在一起，經過浸泡，三次煎煮，再將藥汁合在一起，煎煮濃縮，再加入名貴藥材(另煎)，用多種膠類、飴糖、冰糖、蜜煉收膏，精加工成稠厚的膏劑。所以加工膏劑需經過“浸、煎、榨、化、濾、熬、收”等工序，科學嚴密的加工方法是保證膏方質量的必須環節。膏方根據製作過程是否加入蜂蜜將膏方分為清膏和蜜膏，中藥煎煮濃縮後直接收膏者為清膏，收膏時加入蜂蜜稱為蜜膏（又稱“膏滋”），根據膏方中是否含有動物膠或胎盤、鹿鞭等動物藥，可將其分為素膏和葷膏。膏方由於其口味怡人，對胃腸道刺激小，藥力緩和持久，易於吸收，便於保存攜帶等特點，成為中醫養生的一大特色。膏方是以中醫辨證論治為基礎，根據病人的體質和病情等綜合情況進行組方，充分體現療疾與養生相結合，起到“有病治病，無病強身”的作用。膏方一人一方，“量身定做”，具有較強的針對性。膏方的很多常用成分如阿膠、枸杞、龜板、桑葚等亦藥亦食，無副作用，特別適合長期服用，對於先天體弱、亞健康狀態、婦女更年期、老年慢性病、病後及手術後恢復期等更加適宜。
　　膏滋藥應儲存在瓷罐中，不宜用鐵、鋁容器存放，目前膏方多數提供瓷罐包裝或塑料袋小包裝，患者不必自己準備。一料膏方一般要服用一個月左右，故膏方開啟服用後，要及時存放冰箱或陰涼處。在清晨空腹或晚上就寢前服用為宜，也可每天早晚各服一次，每次服用一湯匙，約30g，開水沖服，也可含服。空腹便於吸收，藥物容易發揮作用，但如空腹服後胃腸有不適感，則應改為飯後服用。服用膏方時，應忌食生白蘿蔔、濃茶、蝦、蟹等。感染性發熱性疾病及急性病發作期不適合應用膏方。服膏方期間，如遇傷風、感冒、傷食、腹瀉等，應暫停服用膏方，待上述新發疾病治癒後，再繼續服用。
　　“秋冬養陰”要注意一些誤區：首先是“虛實不分，盲目亂補”。“秋冬養陰”注意個體差異，應該有虛補虛，無虛調理，虛實夾雜的應調補兩重，同時分清氣血陰陽、臟腑情況、而有針對性的採取措施，否則一味蠻補，只會適得其反。其次，將秋冬養陰誤解為“增加營養，增加熱量攝入”，應當看到隨著人們物質生活水平的提高，人們熱量攝取並不匱乏，碳水化合物、蛋白質、脂肪等攝入充足，反倒是以微量元素等缺乏為主。因此膏方的一些成分如龜板膠等含有膠原成分、地黃、茯苓等含有的多糖等元素，通過調節免疫、改善機體代謝，從而起到真正的“養陰”作用。最後要避免“以貴為好”的錯誤觀念，盲目選用燕窩、魚翅等，“物以稀為貴”， 燕窩、魚翅等高檔食品只是由於稀缺造成價格奇貴，其所含成分並無奇特作用，用之不當反受其累。