概述
如今依舊是一個“談癌色變”的年代，但是癌症卻依舊威脅著諸多人的生命健康。癌症是殘害人類的第二大殺手，僅次於心腦血管疾病。目前，還沒有治療癌症的特效藥。因此，防癌重於治癌。飲食不當可以致癌，飲食得當可以防癌抗癌。那麼哪些食物可以抗癌呢?現在我們一起來看看最有效的抗癌食物大全吧，希望這篇文章對大家有所幫助。
步驟/方法：
1、 首先，海帶、紫菜及裙帶菜等海藻類食品都具有一定的抗癌作用。癌症患者的血液多呈酸性，而海帶的含鈣量較高，能夠調節和平衡血液的酸鹼度，可以起到防癌的作用；同時所含有的纖維紗，並不容易被消化，吃後能增加大便量，促進腸內某些致癌物的排洩，有助於預防癌症。
2、 其次，地瓜也可以預防癌症，它的別名為甘薯、紅薯、白薯，是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。地瓜也有強大的防癌功能，地瓜中含有一種去氫表雄酮的物質，它能預防腸癌和乳腺癌的發生。
3、 另外，黃豆具有防癌作用，特別是對預防乳腺癌、結腸癌、直腸癌、食管癌有效。更年期婦女若食用大豆及其製品，對其內分泌系統能產生良好的影響，從而起到預防乳腺癌的作用。經常吃豆腐能使人患結腸癌的風險減少50%。
注意事項：
合理膳食，注意營養搭配，少吃油炸食品、燻烤食品、醃製品、發黴食品及含有添加劑的食品，再加上戒菸酒、經常運動，必然能預防癌症的發生或阻止癌症的發展。
