多吃含豐富的維生素C的食物。維生素C與鉛結合生成難溶於水而隨糞便排出體外。每天至少攝入150毫克維生素C已有鉛中毒症狀者需增至200毫克。維生素C廣泛存在於水果、蔬菜及一些植物的葉子帶酸味的水果如桔子、檸檬、石榴、山楂尤其是酸棗中的含量最豐富蘋果、草莓、鮮辣椒、捲心菜、蒜苗、雪裡紅、西紅柿、菜花等也含有維生素C。
多吃含豐富蛋白質和鐵的食物。蛋白質和鐵可取代鉛與組織中的有機物結合加速鉛代謝。含優質蛋白質的食物有雞蛋、牛奶和瘦肉等含鐵豐富的綠葉菜和水果則有菠菜、芹菜、油菜、蘿l、纓、莧菜、薺菜、番茄、柑桔、桃、李、杏、菠蘿和紅棗等。
多吃大蒜素。大蒜中的大蒜素，可與鉛結合成為無毒的化合物，所以從事鉛作業的工人每天吃少量大蒜比不吃大蒜的工人鉛中毒發生率減少60。此外，果膠有抑制鉛吸收的作用，酸牛奶可刺激胃腸蠕動而減少鉛吸收。
驅鉛食物。由於鉛在體內的吸收途徑與鈣鐵鋅硒可發生競爭。所以如果兒童膳食中富含鈣鐵鋅硒就可以減少鉛的吸收。 牛奶 其所含蛋白質能與體內鉛結合成一種不溶性化合物，可使肌體對鉛的吸收量大大減少。 含鐵和鋅豐富的食物、海帶、動物肝臟、動物血、肉類、蛋類等。
驅鉛保健食品。驅鉛保健食品目前正在研製當中，主要是含鈣鐵鋅硒等元素的製劑，或是由含硫氨基酸類，多糖類，含巰基的食物製成的保健食品。這些產品對體內的鉛有促進排出的作用，將在兒童驅鉛保健，預防兒童鉛中毒的工作中起到重要的作用。
驅鉛西藥。常用的藥物：依地酸二鈉鈣二巰基丙醇青黴胺等針劑和二巰基丁二酸口服劑。 4 驅鉛中藥 對鉛中毒有輔助療效的中草藥 金錢草甘草海藻昆布木通夏枯草金銀花澤瀉土茯苓荸薺汁雞血藤石葦菊花板藍根大青葉車前海金砂冬葵子等。
