血尿酸高並不等於痛風,但與痛風發作有密切關係。人體內高尿酸狀況,經過一段相當長的時間,才會有第一次痛風性關節炎的發作,這時才開始稱之為痛風。痛風是人體尿酸過高引起的疾病,臨床上表現為反覆發作的痛風性急性關節炎、痛風石沉積、痛風性慢性關節炎和關節畸形等。經常性發生痛風有可能造成關節永久性損傷,甚至導致腎臟疾病。
血尿酸正常值範圍為150~420mmol/L,高於420UMOI/L為高尿酸血癥。血尿酸偏高的人,飲食上要注意酸鹼平衡,多攝入鹼性的植物性食物,如蔬菜、水果;限制攝入含嘌呤多的食物,蛋白質類食物首選含嘌呤低的牛奶、雞蛋;肥胖者應減肥,高脂血症則應限制脂肪攝入;戒菸、酒等。