發布於 2023-04-04 20:28

  吃螃蟹不能吃甚麼

  1、蟹與梨

  梨味甘微酸性寒,陶弘景《名醫別錄》雲:“梨性冷利 ,多食損人,故俗謂之快果。”又,民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由於梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸 胃。

  2、蟹與柿

  蟹肥的時候柿子也熟了,這兩種東西應當注意不要同時吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固,凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應,還可能引起結石症等。

  3、蟹與花生

  仁花生仁性味甘平,脂肪含量高達45%,油膩之物遇冷 利之物易致腹瀉,故蟹與花生仁不宜同時進食,腸胃虛弱之人,尤應忌之。

  4、蟹與香瓜

  香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食 ,有損於腸胃,易致腹瀉。

  5、蟹與泥鰍

  《本草綱目》雲:“泥鰍甘平無毒,能暖中益氣,治消 渴飲水,陽事不起。”可見性溫補,而蟹性冷利,功能與此相反,故二者不宜同吃。其生化反應亦不利於人體。

  6、蟹與冰飲

  夏季冷飲如冰水、冰激凌等,寒涼之物,使腸胃溫度降 低,與蟹同食,必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。

  7、不要與茶水同食

  吃蟹時和吃蟹後1小時內不要喝茶。因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,不利於消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。

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相剋 螃蟹 + 雪梨:引起腹瀉、損傷腸胃螃蟹 + 冷食:必導致腹瀉螃蟹 + 石榴:刺激胃腸,出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀螃蟹 + 茄子:二者一起吃,傷人腸胃螃蟹 + 柿餅:腹痛螃蟹 + 雪花梨:引起腹瀉、損傷腸胃螃蟹 + 橘子:令患軟癰螃蟹 + 鴨梨:引起腹瀉、損傷腸胃螃蟹 + 香梨:傷腸胃螃蟹 + 葡萄:身體不適螃蟹 + 圓茄子:損傷腸胃螃蟹 + 紅薯:容易在體內凝成柿石螃蟹 + 蜂蜜:中毒螃蟹
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