吃螃蟹不能吃甚麼

　　吃海鮮不宜喝啤酒，因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風，吃海鮮後，一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去遊，海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質過敏的人不要貪食，

　　指導意見：

　　海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應間隔兩個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，容易引起中毒，海魚的頭部富含礦物質砷，在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷(As3+)狀態，其毒性相當於砒霜，因此應避免在吃海魚前後兩小時內服用維生素C藥丸。

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螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、茄子同食，有導致食物中毒的危險;吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。 1、吃螃蟹後勿吃柿子：從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸，蟹內富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。 2、吃

發布於 2023-05-23 00:54

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吃螃蟹不能吃甚麼

相剋螃蟹 + 雪梨：引起腹瀉、損傷腸胃螃蟹 + 冷食：必導致腹瀉螃蟹 + 石榴：刺激胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀螃蟹 + 茄子：二者一起吃，傷人腸胃螃蟹 + 柿餅：腹痛螃蟹 + 雪花梨：引起腹瀉、損傷腸胃螃蟹 + 橘子：令患軟癰螃蟹 + 鴨梨：引起腹瀉、損傷腸胃螃蟹 + 香梨：傷腸胃螃蟹 + 葡萄：身體不適螃蟹 + 圓茄子：損傷腸胃螃蟹 + 紅薯：容易在體內凝成柿石螃蟹 + 蜂蜜：中毒螃蟹

發布於 2023-09-27 14:57

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吃螃蟹不能吃甚麼

吃螃蟹不能吃甚麼 1、蟹與梨梨味甘微酸性寒，陶弘景《名醫別錄》雲：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。”又，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由於梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。 2、蟹與柿蟹肥的時候柿子也熟了，這兩種東西應當注意不要同時吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應，還可能引起結石症等。 3、蟹與花生仁花生

發布於 2023-04-04 20:28

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螃蟹四個部位不能吃

1、蟹腮：即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用來過濾水質的，很髒。腮下的三角形蟹白也不要吃; 2、蟹腸：裡面有蟹的排洩物，掰開蟹身之後，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西，要取掉; 3、蟹胃：躲在蟹黃裡的三角包兒，也有蟹的排洩物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆裡，把蟹黃吃掉以後棄之; 4、蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀開

發布於 2023-09-27 15:17

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發布於 2023-05-16 11:15

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