概述
現在人們的生活越來越好了，吃得也越來越好越豐富，但並不是吃得好，每天大魚大肉的就對身體好，如果不注意各類食物攝入均衡的話，反而是不利於身體健康的，如生活中就有不少人會有血尿酸高的現象，而這種現象是很易導致痛風的發生的，就算暫時沒有出現痛風症狀，是沒有症狀的血尿酸高也是需要及時調治的。一般來說血尿酸高是可以選擇一些鹼性食物的，如一些蔬菜。那麼哪些是鹼性高的蔬菜呢？下面來看看。
步驟/方法：
1、 血尿酸高的發生是和飲食分不開的，主要就是平時攝入了過多的含嘌呤高的食物而引起的，尿酸高會引起一些疾病的發生，像痛風性關節炎就是和血尿酸高有關的，因此平時飲食上要多吃一些有利於排尿酸的食物。
2、 一般血尿酸高的患者是可以選擇一些蛋類、牛奶及水果蔬果等含嘌呤較少的食物的，主要就是要多吃鹼性食物，如一些蔬菜：茄子、黃瓜、芹菜等，還有水果是弱鹼性食物，還含大量維生素C，這些可幫助體內的尿酸鹽溶解和排出，可以選擇多食用。
3、 除了有利於降血尿酸的鹼性食物外，有的食物是不利於血尿酸高的患者的，像含蛋白質高的食物都是不能吃的，還有含嘌呤高的食物，如蛤蜊、烏魚、乾貝等海產品及肝、腎等動物內臟，這些都不要吃。
注意事項：
建議血尿酸高的患者平時要多吃青菜，飲食儘量以清淡為主，多喝水，以幫助尿酸溶解和排出，忌酒，酒會影響尿酸代謝，所以有血尿酸高的患者也是不宜喝的。
