概述
每次去饭店吃饭，我都要点一份糖醋肉，因为我不能烧，所以每次去饭店吃饭，昨天一个同事把她做的糖醋肉带到公司，把我们馋坏了哟，要她马上教我做法
步骤/方法。
1、先去市场买一斤排骨，让卖肉的人直接帮你剁成块，糖醋排骨，光听名字就知道糖醋肯定少不了，再准备一些姜、蒜
2、把排骨直接放进锅里用水煮个3-4分钟，目的是去除血水，杀菌，然后捞出沥水，这期间可以把冰糖压碎。把准备好的生姜和大蒜都切成碎末
3、在锅中加入适量的色拉油，烧开后，把压碎的冰糖放入锅中煮，等冰糖变黄，起泡后即可关火。把排骨放进去翻炒，让冰糖裹住排骨，然后起火，继续翻炒，把姜蒜放进去，炒得差不多的时候加水，淹没在排骨里就行了，盖上锅盖，如此反复。
锅里加水，让水烧干，加醋、生粉，炒出的排骨也熟了
注意事项：
糖尿病患者不宜食用，含糖量过高，另外糖和醋的比例也要调整好
