人体必需氨基酸及其作用有哪些

　　必需氨基酸(essential amino acid)：指人体(或其它脊椎动物)不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸。成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%～37%。共有8种其作用分别是：

　　赖氨酸：促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化;

　　色氨酸：促进胃液及胰液的产生;

　　苯丙氨酸：参与消除肾及膀胱功能的损耗;

　　蛋氨酸(甲硫氨酸)：参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能;

　　苏氨酸：有转变某些氨基酸达到平衡的功能;

　　异亮氨酸：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢;脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺;

　　亮氨酸：作用平衡异亮氨酸;

　　缬氨酸：作用于黄体、乳腺及卵巢。

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氨基酸的作用

1、起氮平衡作用。当每日膳食中蛋白质的质和量适宜时，氨基酸摄入的氮量由粪、尿和皮肤排出的氮量相等，称之为氮的总平衡。实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡。正常人每日食进的蛋白质应保持在一定范围内，突然增减食入量时，机体尚能调节蛋白质的代谢量维持氮平衡。食入过量蛋白质，超出机体调节能力，平衡机制就会被破坏。完全不吃蛋白质，体内组织蛋白依然分解，持续出现负氮平衡，如不及时采取措施纠正，

发布于 2023-11-27 01:35

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氨基酸的副作用

提及氨基酸想必大家一定不陌生，它是构成蛋白质的主要元素之一。而蛋白质是维持人体健康的一个重要的元素。既然有了这样的因果关系，那么便不难看出氨基酸的重要性。即便它与人体健康有着密不可分的联系，也难以掩饰氨基酸的副作用的存在。据相关专家指出，氨基酸的副作用主要有以下几点： 1、引起肥胖，氨基酸适用于蛋白质缺乏和衰弱的病人，肝和肾功能衰竭，肌肉无力者，如果是正常人且营养已经十分充裕，体内蛋白质或氨基

发布于 2023-11-27 02:02

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氨基酸的功效与作用

蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的：作为机体内第一营养要素的蛋白质，它在食物营养中的作用是显而易见的，但它在人体内并不能直接被利用，而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。 2起氮平衡作用：当每日膳食中蛋白质的质和量适宜时，摄入的氮量由粪、尿和皮肤排出的氮量相等，称之为氮的总平衡。实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡。正常人每日食进的蛋白质应保持在一定范围内，突然增减食入量

发布于 2024-02-06 19:08

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锌在人体中的作用是什么？

锌在人体中的具体作用有：1、参加人体内许多金属酶的组成锌是人机体中200多种酶的组成部分；2、促进机体的生长发育和组织再生锌是调节基因即调节DNA复制、转译和转录的DNA聚合酶的必需组成部分；3、促进食欲动物和人缺锌时，会出现食欲缺乏。口服组氨酸以造成人工缺锌时(组氨酸可夺取体内结合于白蛋白的锌，使之从尿中排出，引起体内缺锌)，也可引起食欲显著减退。这都证明锌有维持正常食欲的作用；4、锌可能通过参

发布于 2022-10-08 15:40

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硒对人体的作用有哪些

硒在人体中具有重要作用，具体来说硒对人体具有以下作用：硒麦芽—利用科学技术制备而成的新型研制品，能发挥无机硒特有的功能，如抗氧化、免疫调节等。同时具有无机硒、有机硒没有的低毒性，是独一无二的硒制品。硒的功效与作用硒能增强人体免疫功能，人体的免疫功能相当重要,它就像防护罩一样保护着我们,是保护身体健康的武器。抗衰老，硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素; 明亮的使者，硒对视觉器官的功能是极为

发布于 2023-11-14 21:56

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氨基酸的功效与作用表现在哪些方面

1、蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的：作为机体内第一营养要素的蛋白质，它在食物营养中的作用是显而易见的，但它在人体内并不能直接被利用，而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。 2、起氮平衡作用：当每日膳食中蛋白质的质和量适宜时，摄入的氮量由粪、尿和皮肤排出的氮量相等，称之为氮的总平衡。实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡。正常人每日食进的蛋白质应保持在一定范围内，突然增减

发布于 2023-05-14 11:59

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水对人类健康有哪些影响

水是生命的源泉。人对水的需要仅次于氧气。人如果不摄入某一种维生素或矿物质，也许还能继续活几周或带病活上若干年，但人如果没有水，却只能活几天。人体细胞的重要成分是水，水占成人体重的60~70％，占儿童体重的80％以上。水份有什么作用呢?1、人的各种生理活动都需要水，如水可溶解各种营养物质，脂肪和蛋白质等要成为悬浮于水中的胶体状态才能被吸收;水在血管、细胞之间川流不息，把氧气和营养物质运送到组织细胞

发布于 2023-01-09 11:11

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氨基酸的代谢途径主要有哪些

主要在肝脏中进行：包括如下几种过程：氧化脱氨基：第一步，脱氢，生成亚胺;第二步，水解。生成的H2O2有毒，在过氧化氢酶催化下，生成H2O和O2，解除对细胞的毒害。非氧化脱氨基作用：①还原脱氨基(严格无氧条件下);②水解脱氨基;③脱水脱氨基;④脱巯基脱氨基;⑤氧化-还原脱氨基，两个氨基酸互相发生氧化还原反应，生成有机酸、酮酸、氨;⑥脱酰胺基作用。转氨基作用。转氨作用是氨基酸脱氨的重要方式，除

发布于 2023-05-14 12:26

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氨基酸含量高的食物有哪些

富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。对于老人来说,不妨多吃点猪血。猪血中氨基酸比例与人体非常接近,易吸收,适合消化功能减退的老人食用。富含氨基酸的食物,如鸡蛋、虾、鱼、牛奶、牛肉等。此外,蛋黄、大豆、鱼、鳝鱼、泥鳅、鸽子、牡蛎、麻雀、韭菜等食物,其中富含促进生育的锌元素,并多吃猪肝、瘦肉等富含氨基酸的食物等含磷脂食物能增强大脑活动机能。精子的形成离不开氨基酸，常见富含氨基酸的食物有助于

发布于 2023-05-14 12:12

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叶绿素对人体有什么作用

(1)造血作用：叶绿素中富含微量元素铁，是天然的造血原料，没有叶绿素，就不能源源不断地制造血液，人体就会发生贫血。 (2)提供维生素：叶绿素中含有大量的维生素C与无机盐，，是人体生命活动中不可缺少的物质，还可以保持体液的弱碱性，有利于健康。 (3)维持酶的活性：叶绿素在酶的制造、维持其活性上有重要作用。叶绿素与酶的结合，就是生命的延续过程。 (4)解毒作用：叶绿素是最好的天然解毒剂，能预防感染，

发布于 2023-10-25 05:57

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