发布于 2023-05-14 16:08

  高纤维水果就是含可溶性或不可溶性纤维质较多的水果,所谓纤维质就是植物中无法消化的部分,所有的植物类都包含两种纤质:可溶性纤维和不溶性纤维。水果里含有很多丰富的维生素,让人体能够能补充维生素,亦能帮助人体消化,是能保持人体健康的绿色食品山楂(50%)、樱桃(1.2%)、番石榴(5.6%)、苹果(2.2%)、蓝莓(8.4%)、西洋梨(2.1%)、杏桃(2.1%)、香蕉(2.7%)、李子(2.2%)、草莓(2.2%)火龙果也是不错的选择。

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1、谷物: 麦麸:31% 麦片:8-9% 豆类:6-15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆 燕麦片:5-6% 薯类:3%,马铃薯、白薯等。 其他谷物:从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。 无论谷类、薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少。 2、蔬菜类: 辣椒(超过40%) 笋类(30-40%) 菌类(干):纤维素含量最高,
发布于 2023-05-14 16:22
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植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等;还有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果。 水果中含锌多的有各种新鲜水果,如柿子含锌量就是比较高。总的说来叶菜和水果中含锌很少,一般每克中含锌量少于2微克。而动物性食物是锌的可靠来源,如猪牛、羊肉中每克含锌20~60微克。豆类和小麦每克含锌15~50微克。
发布于 2023-07-13 09:41
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含钾高的食物有许多,新鲜黄绿色蔬菜水果,如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。 含钾较高的食物:玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等,每百克食品中含钾量在270~500毫克之间。 含钾很高的食物:各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等,每百克食品中含钾量在1000毫克以上。
发布于 2023-06-03 01:59
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水溶性:也就是可溶性,含有树脂,果胶,如水果、蔬菜、燕麦或豆类植物的种荚中,可去除残渣及胆固醇。 非水溶性:也就是不可溶,含有纤维素、半纤维素、木质素,如果皮、蔬菜及动物的甲骨质中,其中果蔬类含的纤维种类最齐全、最丰富,它们可增加水分容积,软化物质,刺激肠壁,帮助排泄并促进良性菌的发展。
发布于 2023-05-14 16:15
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如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高: 动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10%~76%。动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9,0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3%。其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等,应根据不同饮食及条件混合食用。 已证
发布于 2024-01-10 07:23
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现代医学和营养学经研究确认了食物纤维可与传统的六大营养素并列称为“第七营养素”。高纤维素食物有益成分多,能有效预防癌症,高纤维素食品和低脂肪食物有助防心脏病。吃含高纤维素食物不仅可以帮助排除身体里的有害物质和废物,还可以减肥,使我们的身体变得更加健康。纤维素多的食物分以下几种: 菌类(干):纤维素含量最高,其中松蘑的纤维素含量接近50%,30%以上的按照从多到少的排列为:发菜、香菇、银耳、木耳。
发布于 2023-11-11 03:07
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:糖尿病患者进食高纤维素饮食,不仅可改善高血糖,减少胰岛素和口服降糖药物的应用剂量,并且有利于减肥,还可防治便秘。 纤维素是多糖化合物。食物纤维素包括粗纤维、半粗纤维和木质素。 纤维素的作用: ①有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素。 ②纤维素比重小,体积大,在胃肠中占据空间较大,使人有饱食感,有利于减肥。 ③纤维素体积大,进食后可刺激胃肠道,使消化液分泌增多和胃肠道蠕动增强,可防治糖尿病的便秘。
发布于 2023-04-28 19:35
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概述 您好。随着生活方式的改变,生活水平的提高。很多朋友们都注重在饮食上吃出健康。而高胆固醇就是和饮食有很大关系的一种疾病。生活中大量的摄入高胆固醇的食物,会使朋友们体内的胆固醇升高。所以,在生活中,往往就会听到很多朋友们问,含胆固醇搞的食物有哪些啊。这样的话,在自己的日常生活中,就会合理的摄入这些食物。下面,我就将自己知道的一些含胆固醇较高的食物告诉大家。 步骤/方法: 1、 首先,就来说
发布于 2023-11-07 02:47
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1、含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。 2、根据多年的检测发现,动物性食品普遍含锌量比较高,每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。 3、植物性食物中,含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。 4、贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,若以含量来说
发布于 2023-06-04 19:10
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1、含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。 2、根据多年的检测发现,动物性食品普遍含锌量比较高,每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。 3、植物性食物中,含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。 4、贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,若以含量来说
发布于 2023-07-13 09:34
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