大家都知道从食物中补钙是最自然的方法。然而。很多饮食推荐常常会忽略一些重要的要求：补钙食物必须容易买到，价格不贵;这种食物每天吃的量要足够大，多吃点无害;其中的钙能有效消化吸收;这种食物必须吃起来方便。味道口感也过得去。因此，含钙量高的食物未必是补钙的最佳来源。那么，哪些食物能满足这些“苛刻”的要求呢?
果蔬类—苋莱、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上井不逊色，其中觅菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助丁钙吸收的矿物质元素和维生素K.蔬菜用沸水悼过再烹调，钙的吸收率会更好。
鱼类—泥鳅
同等重量下。泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍。是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。
调味品—芝麻酱
吃一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和捌单肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
