1.初级预防 不饮用含有酒精的饮料是预防酒精性肝病的根本。在现实中,完全做到这一点是不可能的。因此,其次要做的是尽量减少酒精饮料的消费。饮酒后及时补充高蛋白、高维生素饮食,并服用酒精饮料的解毒剂,如葛根丸。
2.二级预防 对大量和/或长期饮酒的患者应定期检查肝功能,必要时进行肝脏抽吸组织活检,以早期发现酒精性肝病并确定其发展程度。目前仍缺乏诊断酒精性肝病的具体而敏感的指标,需要进一步研究。酒精肝的早期治疗包括:
(1)终身戒酒。
(2)高蛋白、高维生素饮食,特别是B族维生素、维生素A、C和K,应给予大量的叶酸。
(3)有报道称肾上腺皮质激素对脂肪肝和活动性酒精性肝炎有效,但也有报道称效果并不确定。
(4)曾试用丙基硫氧嘧啶,效果不确定。