发布于 2023-10-17 00:51

  鱼腥草是一味凉药,和鸡炖一起可以清凉滋补!一般产妇不可以随便吃鸡,但是今天这款鱼腥草炖鸡会让产后增强体质,而且医生也大力推荐。一般上来讲,产妇都要喝鸡汤,鸡肉是补气补虚的上品,能增强产妇的抗病能力,的确是产后补身的佳品。可是这个鸡汤,要是随便喝的话,就会使产妇得病。鸡肉是温补的,很容易把寒气邪气封闭在体内,其他类似的补气补虚作用的补品也是如此。为了防止“闭门留寇”,一定要先把体内的外邪祛除掉,再来进补。

  鱼腥草能祛除侵入人体的外邪,抗病毒和感染,而又十分平和。产妇身体虚弱,还得给孩子喂奶,不能随便使用药。即使单纯辛温发散的中药也不可以,原因是产妇忌讳发汗,。而鱼腥草是药食同源的野菜,既没有普通抗病毒药的副作用,又不会使产妇大量出汗。不仅如此,由于鱼腥草有神奇的消炎作用,产妇吃了鱼腥草就不容易得 乳腺炎,同时又能促进体内生产时的伤口愈合。

  而且在我们这说鱼腥草是驱热毒得,前几天佳鑫小朋友身上长小痘痘,我就买了一些鱼腥草炖得鸡,味道很好吃呢。现在小谷就带大家来做色香味俱全的鱼腥草炖鸡汤。

  【食材】:

  主料:鱼腥草200g、鸡肉500g

  辅料:味精适量、胡椒粉适量、盐适量

  【步骤】:

  1、准备好所有食材;

  2、鱼腥草焯水备用;

  3、将鱼腥草放入锅中炖煮,等到鸡肉差不多熟了放入鱼腥草;

  4、等到鱼腥草差不多熟了放入调料调味;

  5、最后就可以上桌了

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材料 主料:母鸡半只(2人份,半只就够),配料:生姜(切片),花椒,山药(事先去皮洗净,滚刀切块准备好),党参,当归,红枣,枸杞,香葱,调料:料酒,白醋,碘盐 做法 1、母鸡温水洗净,把血迹冲净,切块(最好选土鸡,这种鸡长大不靠饲料催肥,鸡肉肥美,鸡油澄黄,炖出的鸡汤才会营养可口。实在买不到,可选用三黄鸡) 2、煲汤,为节约时间节约能源,再加上选用的土鸡肉不容易软,所以我先用高压锅压够十五分
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(1)炖鸡前,要将鸡油清除再炖,以免过于油腻。 (2)将鸡块放入清水中,水要没过鸡肉。大火煮沸后,捞出鸡肉并洗净。 (3)将洗净的鸡肉块放入锅中,加入姜片、葱段、料酒及清洗好的枸杞、党参、当归(一片即可)、红枣(4~5粒)、桂圆肉(3粒)、适量精盐,加水没过鸡块至少2寸,大火炖10分钟,小火炖1小时(如果是老母鸡时间要延长一倍),调味即可。 (4)炖鸡时,水量要加足,不可中途添水。 (5)调味时
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1、准备好所用的食材,把鸡腿洗净切块,用凉水、加料酒焯煮,捞起去掉血沫,香菇洗净切块,枸杞泡泡洗净。把豆腐切块。 2、用开水烫3分钟左右捞起。小白菜用淡盐水泡泡洗净,姜切片。煲里加鸡腿块,香菇片、水、姜,大火烧开转小火煲50分钟左右。 3、煲鸡腿熟透,加豆腐块、盐、枸杞煮开。加小白菜,再次煮开即可。 鸡汤炖豆腐的做法小技巧: 1、鸡腿要用小火煲,这样汤汁浓厚,味道鲜美。 2、小白菜最后放,不可久
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