发布于 2023-10-23 02:13

  春季正是野菜上市的季节,现在很多人讲究营养讲究养生,因此营养丰富的野菜也备受欢迎,常见的野菜如荠菜、野蒜、马齿苋、苜蓿、香椿、蕨菜等等,都是营养丰富又很有医疗价值的野菜,那么下面我们具体看看这些常见的野菜都有哪些功效吧。

  1.荠菜

  荠菜在我国分布很广,其营养价值非常之高,富含蛋白质、糖类、脂肪、粗纤维、磷、钙、胡萝卜素等营养元素及十多种人体必需的氨基酸。中医认为荠菜性微寒,能平肝和胃、健脾明目、解毒利尿、凉血止血等。常用于志龙头痛、肺出血、目赤、眼痛、尿结石、子宫出血等等疾病。

  2.香椿

  香椿中的蛋白质和钙含量都在蔬菜类中名列前茅,维生素c、磷等的含量也很高。香椿能兴阳滋阴,可以辅助治疗不孕症,香椿的不同部位的药用价值不同,如香椿叶泡茶能治疗水土不服,香椿皮和根能清热解毒,治疗痔疮、便血、肠炎等,香椿芽能治疗头疮和秃发,香椿籽可以治疗胃病等,因此香椿浑身是宝,还能美容养颜。

  3.蕨菜

  蕨菜被称为长寿菜,含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素c等人体所需营养元素,蕨菜的药用价值有滋肝补肾、利尿解热、清胃降火,可以治疗跌打损伤、内伤吐血、头晕失眠、高血压、关节炎等疾病。

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婆婆丁 又名蒲公英,它的花粉含有维生素、亚油酸,枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。婆婆丁的功能是清热解毒,消肿、利尿,具有抗菌的作用,能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。 婆婆丁焯过后生吃、炒食或做汤都可以,可拌海蜇皮、炒肉丝;还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等,调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。(我曾经用婆婆丁的根洗干净之后晒干磨成粉状,用来当做咖啡效果不错) 苦苣菜 苦菜又名苦苣菜,茎
发布于 2023-10-23 01:53
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羊肉是我们常吃的肉类之一,羊肉也是多数食肉男人的最爱,众所周知羊肉的功效与作用有很多,那么呢?羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。中医认为羊肉性热、味甘,是适宜于进补及补阳的佳品。它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。男人常吃羊肉的功效好处介绍如下:1.羊肉的补益和治疗作用都很有效。将羊肉煮熟,吃肉喝汤,可以治疗男子五劳七伤及肾虚阳痿等,并有温中去寒、温补气血等功效;2.羊肉
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概述 每一种蔬菜颜色都是不一样的,可能会有红色的蔬菜,或者是黄色的蔬菜,可以有效的补充人体所需要的类胡萝卜素的成分对人的身心健康也起到很好的调理作用,也有一些蔬菜颜色是黑色的,黑色蔬菜的营养价值是非常高的,具有一定的补肾的作用,而且有效促进微量元素的摄入,平时应该多吃一些营养丰富的食物,适当吃些五颜六色的蔬菜,对人的健康有很好的调理效果。 步骤/方法: 1、 黑色的蔬菜的好处是非常多的,经常
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益心脏 核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。 核桃是食疗佳品:无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子
发布于 2024-10-20 20:19
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常吃酸菜的好处 1.营养比白开水多。虽然酸菜的营养价值远不及菠菜等绿叶蔬菜,甚至与大白菜相比也相差较多,但还是含有少许营养物质的,含量至少比白开水多。 2.丰富餐桌蔬菜品种。酸菜好歹也算是一种蔬菜,可以使冬季的餐桌更丰富一点。虽然酸菜其实就是大白菜,严格地说与食物多样化的原则不是一回事,但总算是换个吃法嘛,不至于整天吃大白菜大白菜。 3.吃酸菜已经成为北方人一种可供继承的传统。毫无疑问,这种传统
发布于 2023-10-01 06:16
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春天到了,各种各样的野菜也上市了,有很多野菜是很有营养的,所以就是现在,去买些野菜或者自己去挖些野菜来吃吧,又营养又能尝个新鲜。下面介绍几种春夏能吃到的野菜。 方法/步骤 第一,苦菜。 苦菜是我们平时吃的最多的一种野菜,吃时微微以苦。 苦菜具有清热解毒的功效,吃后可以去火。和苦瓜有异曲同功之妙。 第二,荠菜。 荠菜是野菜里面最好吃的一种,它不仅味道好,而且富含各种维生素和微量元素。 钙含量也很高
发布于 2023-10-23 02:06
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土豆对心脑血管的保护 土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外,还能降低血液中的胆固醇,使血管有弹性,从而防止动脉硬化。 土豆对消化系统的作用 土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,能促进脾胃的消化功能,对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效;经常食用土豆,还可防止结肠癌等;
发布于 2023-01-25 23:47
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羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。 营养分析:1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃黏膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用; 2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、
发布于 2024-03-02 00:29
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1.治皮肤病 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病。 2.美容、防衰老 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。 3.防癌 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。 4.治高血压 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显
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薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效,薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品不过也有要注意的:1.因为薏仁会使身体冷虚
发布于 2022-11-03 07:43
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