无花果炖鸡有什么功效

　　无花果炖鸡做法如下：

　　1、备齐食材：鸡肉半只，香菇，红枣，无花果，姜片。

　　2、锅内烧一锅水，放入几片姜片，水开后把鸡肉放入焯水3分钟，同时砂锅内也放入水烧开。

　　3、焯过水的鸡肉直接放入烧开水的砂锅内，放入姜片并且把泡发好的香菇倒入砂锅内。

　　4、放入清洗干净的红枣和无花果，盖上锅盖大火烧开锅后改细火慢炖30分钟即可而且喝之前加盐调味。

　　通过以上的介绍，相信您对无花果炖鸡做法有了一定的认识了，对于无花果炖鸡有什么功效，无花果炖鸡主要抗炎消肿而且还可以美容的功效。另外，无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。而且无花果具有极高的药用价值，它的果实中含有大量的果胶和维生素，此外无花果还含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。

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