发布于 2023-11-21 03:27

  蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。

  食用蛋糕的注意事项

  1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了;

  2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存;

  3. 糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。

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材料:鸡蛋5个,牛奶半盒,白砂糖适量,面粉100g做法:2.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开,分别放在两个无油无水的盆内3.蛋黄内加5勺白砂糖4.把糖搅拌均匀5.蛋黄内再加入半盒纯牛奶6.把牛奶搅拌均匀7.100克面粉过筛后加入到蛋黄内8.搅拌均匀成没有颗粒的面糊,放置一边备用9.打发蛋清,打几下后加入半勺白糖,少许盐继续打发10.再打发一段时间后再加半勺白糖和几滴柠檬汁或者白醋(去除鸡蛋腥味)11.继
发布于 2023-11-21 03:07
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打发蛋白的方法: 1.先检查壹下你打蛋白的工具,盆子及蛋打壹定要干净无油、无水,否则会增加打发的难度。放蛋白的盆中不能有油、水,手动打蛋器要干净,不能粘有蛋黄,蛋白中不能混进一点点蛋黄,这三点很重要,否则蛋白就打不好! 2.如今我们来打蛋白吧!先在蛋白盆裏加入壹小勺盐,这对打发蛋白很有帮助!开始打……打到蛋白起来打泡为止,这只要1分锺就足够了。 3.如今可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内,继续
发布于 2023-11-21 03:13
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吃芝士奶酪蛋糕能补钙。芝士,也就是奶酪,经过牛奶浓缩,吃起来口味有些特别,咸咸的。加热融化昨晨芝士奶酪蛋糕,那是一种令人闻着都感觉心动的香味,想要约女神,亲自做上一个芝士奶酪蛋糕可好?吃芝士奶酪蛋糕能补充钙呢,既然喝牛奶能补充钙,防止骨质疏松,吃芝士也能补钙呢。 吃芝士奶酪蛋糕能补充蛋白质。芝士奶酪蛋糕吃起来很甜,闻起来很香浓,不仅能打开你的味蕾,还可以补充蛋白质呢,不过不能吃多,毕竟甜度调高,
发布于 2023-08-02 15:30
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很多人以为,蛋糕房里用来制作蛋糕的就是奶油,其实是错误的。这种“鲜奶油”根本与奶油无关,它的主要成分是植物奶精,实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。氢化植物油含有“反式脂肪酸”,大量食用对心脏具有一定的危害,这在国际上已经形成共识,所以平时应尽量少吃。 牛奶中的脂溶性营养成分都存在于乳脂肪当中,包括维生素A、维生素D、少量的维生素K和胡萝卜素等。因此,黄油是维
发布于 2023-11-21 03:33
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小米的功效很多,主要依赖于其中富含的丰富的营养元素。小米粥的营养价值非常高,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克。 此外,小米含铁量突出,有很好的补血效果,其
发布于 2023-01-06 17:24
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小米的营养价值 1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,小米的营养价值丰富,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米,小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。 2.小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。 3.含钾高含钠低,含量比为66:1
发布于 2023-11-06 17:43
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虽然生活中,我们在喝多菜市场,超市都可以看到圣女果的影子,我们也经常会吃,但是,很多人对于小番茄的认识却不足,不知道小番茄具有那些营养价值,下面大家就来了解一下吧。 第一:圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,营养价值高,那样能增长身体发育。 第二:圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来
发布于 2023-11-07 08:29
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现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精
发布于 2023-12-19 02:31
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小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%-14.7%,脂肪3.0%-4.6%及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。 小米粥每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。 中国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代
发布于 2024-04-26 01:42
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小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%-14.7%,脂肪3.0%-4.6%及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。 每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。 中国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”
发布于 2024-01-21 02:43
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