概述
高血脂的病人应该要尽量避的免摄入过多的脂肪，故最好不要去吃用肉榨的油，也不要去吃动物的肥肉，特别是动物皮所夹带的那一层脂肪是一定要禁止食用的。
步骤/方法：
1、 高血脂不要吃动物的内脏，也不要鸡蛋黄，这两样食物都是含在较高的胆固醇的食物，多吃了会增加血浆的浓度，造身血管的堵塞，故患有高血脂的人一定要禁止吃上列的两种食物。
2、 患有高血脂的人要选择胆固醇含量较低的食物来吃，多吃含有丰富的膳食纤维的绿叶蔬菜，最好多吃一些豆制品。海鱼含有丰富的降低血脂含量的甘油三酯和胆固醇，是改善高血脂的良好食物，可以适量地多吃一些。
3、 高血脂的人应该适当地控制饭量，不要吃过多的甜食，最好做到不吃甜食，最好不要喝酒，但可以适量地饮用葡萄酒，葡萄酒对于软化血管有一定的作用。
注意事项：
高血脂的病人要注意的是可以喝葡萄酒，但不是提倡多喝，以一天一小杯不大于100毫升为宜。
