【药膳食疗】
1，板蓝根煨红枣：
[原料]板蓝根15～30 g，红枣10～20枚。
[制法]先将板蓝根洗净，切片后放入纱布袋，扎口，与洗净的红枣同入沙锅，加水浸泡片刻，中火煨煮30分钟，取出药袋即成，待温服食。
[功效]清热解毒。适宜各型病毒性肝炎。
[服法]1剂/d，早、晚分2次服，连服1～2个月。
2，茵栀黄粥：
[原料]茵陈10 g，栀子、大黄各5 g，大枣5枚，大米50 g。
[制法]将前3味水煎取汁，加大米、大枣煮粥，待温服食。
[功效]清热利湿，疏肝利胆，泻下退黄。适宜湿热黄疽，大便秘结，口干而苦等。
[服法]2剂/d，连服10～15日。
3，灵芝粉：
[原料]灵芝500～1000 g，蜂蜜适量。
[制法]将干灵芝微烘后，研成细末，装入密封防潮的瓶中，备用。
[功效]疏肝解郁，健脾和中。适宜肝脾不调型病毒性肝炎。
[服法]2次/d，5～10 g/次，用蜂蜜水送服，连服1～2个月。
4，柳叶红枣粥：
[原料]嫩柳叶6～9 g，红枣8～10枚，蔗糖10～15 g，粳米60～100 g。
[制法]先将柳叶洗净，切碎，放入纱布袋内，加适量清水煮约30分钟，捞去药包;再将淘洗干净的粳米、红枣放入柳叶汁内，加清水适量，同煮成粥，待粥熟后，调入蔗糖即成，待温服食。
[功效]清热解毒，利湿退黄。适宜黄疽型肝炎。
[服法]1～2剂/d，连服3～5周。
5，香附陈皮茯苓茶：
[原料]炒香附、陈皮各5～10 g，茯苓10～30 g，山楂、红糖各10～20 g。
[制法]将陈皮、茯苓洗净后，晒干或烘干，切碎，研成细末，备用。炒香附、山楂洗净，切成片，放入纱布袋中，扎口，放入沙锅，加水浸泡片刻用大火煮沸。调入陈皮、茯苓粉末，搅和均匀，改用小火煨煮30分钟，取出药袋，调人红糖，小火煨煮至沸即成，待温服食。
[功效]疏肝解郁，健脾和中。适宜肝脾不调型病毒性肝炎。
[服法]1剂/d，早、晚分2次服;或代茶，频频饮用，连服1～2个月。
6，枸杞当归煲鹌鹑蛋：
[原料]枸杞子、当归各15～30 g，鹌鹑蛋5～10枚。
[制法]将当归洗净，切片，与拣净的枸杞子、鹌鹑蛋同入沙锅，加水适量，煨煮30分钟，取出鹌鹑蛋，去壳后再回入锅中，小火同煨煲10分钟即成，待温服食。
