1.落花生零食 原料。地瓜1个，白木耳3朵，蜂蜜。
如何做。将地瓜去皮切块，白木耳泡发切碎，加水一起煮，加入蜂蜜调味，当做零食吃。每天吃2次，在两餐之间。味道：甜而脆。[9]
2.红薯蛋糕
取1000克红薯粉、300克面粉、300克糖、8克苏打和适量的温开水，搅拌均匀。从火上移开，让它冷却到温热的程度，然后在表面涂上芝麻油，撒上绿色和红色的丝，芝麻，切成块。如果在配料中加入一些食用色素、红枣等，就成了花式发糕，或红枣发糕，其色泽好看，松软可口。
3、红薯葱油饼
红薯洗净蒸熟，去皮后捣成糊状，加入等量的面粉和适量的温水、葱、花椒、盐等，拌成巴掌大的圆饼，放入锅中，用油煮熟，就可以了。此饼色泽金黄，葱香浓郁，味道香甜。
4.红薯煎饼
用发酵好的红薯面团，撒上少许油，做成煎饼，表面刷上焦糖水，沾上芝麻，放入烤箱或炒锅里烤。
5.红薯汤
红薯洗净，去掉粗皮，切成小方块，在热锅中滴入植物油略炒，倒入方块炒匀，然后加水煮红薯。加盐、味精、少许猪油，撒上葱花，起锅前淋上香油。
6、地瓜汤
材料。100克地瓜，50克白花菜，1.5碗开水，1茶匙太白粉
做法：
地瓜洗净去皮，切成方块，放入电锅中蒸。取出并在榨汁机中捣碎。将花椰菜洗净并切成小块，放在一边。
将水煮沸，加入花椰菜，煮2分钟，然后加入落花生，继续煮30秒后关火。将塔希尼粉与20c.c.的水加入汤中，将汤调成糊状。[10]
7、炸薯条
红薯洗净，去皮后在水中浸泡1-2分钟，然后切成小薯条，再放入沸水中煮1分钟，捞出后放入油锅中炸1分钟左右，等薯条浸泡够了再炸透，捞起沥干，冷却到室温后迅速送入冰箱冷冻，经过冷冻过程就得到冷冻薯条，香脆爽口，香香插插。
8、红薯鸡蛋饭
米、红薯250克、鸡蛋4个、盐、油等适量。先把大米一起放进锅里，加适量的水烧开后改成小火，再把鸡蛋打进锅里加少许盐，倒进热油锅里搅拌成块，然后把红薯饭炖熟拌匀，就可以吃了
9、烤红薯
把红薯放进去，放在火上烤，烤成微焦的颜色，烤碎后，烤红薯的香味即扑鼻而来，吃在嘴里又甜。
拿三块砖，准备好东西开始烧，然后是快火，最后是慢火，把烤好的红薯熄灭。
原料：红薯
做法：将红薯洗净，放入烤箱，220度烤35分钟（根据红薯的大小而定）。
