老酸奶含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。老酸奶还有一定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进食量。
老酸奶如何喝更利于减肥?
平常来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用老酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间,只要当胃部PH值比较高,才能让老酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被浓缩,PH值会上升到3—5,这时喝老酸奶,对吸取其中的养分最有利。
老酸奶本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多吃,也具有体重增加的风险,最好能够选择标有脱脂和低热量字样的酸奶。虽然味道可能不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,但是热量较低,不容易导致身体发胖。