通常人们把维生素当作营养品，甚至当作保健品，认为多多益善。但是，当人们在服用维生素的过程中，却发现自己的身体出现了问题。"我的身体很虚弱，我不知道该怎么办。"李女士说，"我的身体很虚弱，我不知道该怎么办。
关于维生素的争论始于20世纪70年代，然而它们仍然被广泛使用，在欧洲和美国有10%至20%的成年人长期服用维生素。例如，孕妇长期摄入略高于每日推荐量的维生素A
，会导致胎儿出生缺陷和肝脏损伤。如果长期大量服用维生素A，会对身体各部分造成损害，包括眼睛、骨骼和血液、皮肤、中枢神经系统、肝脏以及生殖系统、泌尿系统和运动系统，并出现毒性反应，如头晕、呕吐、头痛、皮肤损伤、智力低下和月经失调。儿童长期按成人每日建议的摄入量摄入维生素A，可引起肝脏损害；
单纯摄入维生素B3，可导致面部和肩部皮肤潮红、头痛、瘙痒和胃病，明显过量可导致口腔溃疡、糖尿病和肝脏损害；维生素C呈强酸性，不宜空腹大剂量服用，以免引起胃部刺激或胃溃疡。长期过量服用维生素C（如每天1000毫克），不但不能抵御疾病，反而会导致头痛和肾结石；
长期过量服用维生素D可引起高钙血症、食欲不振、虚弱、呕吐、腹泻，甚至软组织异位钙化、骨髓硬化、肝脏肿大等。过量的钙可能会沉积在肾脏中，对肾脏造成损害，导致 肾脏功能紊乱。
因此，不宜将维生素作为保健品应用，要在医生指导下服用，不能随意增加剂量，尤其是儿童，应严格控制维生素D和维生素A的剂量，以防止药物的不良反应。
