西瓜不仅水分多,而且营养丰富,含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C、番茄红素和人体必需的氨基酸
西瓜具有滋补身体、解除烦躁、止渴、解暑、清肺胃的作用。利于排尿,帮助消化,促进新陈代谢,是一种能滋补身体的食品和饮料,适合 高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疸、胆囊炎、水肿、浮肿的人,以及中暑发烧、出汗、口渴的人。西瓜含有糖、盐、酸和其他物质,具有治疗肾炎和降低血压的作用。这是因为适量的糖可以利尿;适量的钾盐可以消除肾脏的炎症;其中的酶可以将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质,增加肾炎患者的营养。瓜中的甙类有降低血压的作用
西瓜汁中含有瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等具有皮肤生理活性的氨基酸,还含有腺嘌呤 最重要的代谢成分,如糖类、维生素、矿物质等营养物质,最容易被皮肤吸收,滋润面部皮肤,防晒,美白。新鲜西瓜汁和新鲜瓜皮可以增加皮肤弹性,减少皱纹,增加光泽。将西瓜瓤压碎在碗里,仔细过滤出汁液,就能得到最好、最天然的皮肤爽肤水。也可以边吃边用西瓜汁擦脸,或者把西瓜外面的绿皮切下来,用里面的白皮薄片涂抹15分钟