发布于 2023-02-18 10:56

  2013年美国膳食协会推荐痴呆患者膳食食谱:

  1、限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入;

  2、主食:蔬菜、豆类、水果和全麦 ;

  3、补充维生素E(50g坚果类);

  4、补充维生素B12(鱼肉、鸡肉);

  5、复合维生素(不含铁和铜);

  6、避免使用铝锅、发酵粉等 ;

  7、每周有氧运动3次,运动量约40分钟快步行走。

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老年痴呆在膳食上要做到“三定、三高、三低和两戒”。“三定”即定时、定量、定质,“三高”即高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素,“三低”即低脂肪、低热量、低盐,“两戒”即戒烟、戒酒。 牛奶、鸡蛋、鱼肉、动物肝脏等优质蛋白质食品对强化大脑功能、预防和治疗老年痴呆病有益。老年人特别是要多吃鱼肉,经常吃鱼肉会降低老年痴呆的发病几率。 那么,下面就跟随专家一起了解一下老年痴呆症患者日常饮食都要注意哪些方面。
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