发布于 2023-02-26 13:49

  百合莲子汤

  做法:将干百合,干莲子和黄花各用温水洗净,放入盆内加清水,蒸熟后加入冰糖,再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。

  疗效:此汤有润肺,养神,健肤,美容之功。百合花,别名野百合,字百合,夜百合,用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口,一样健肤美容。

  绿豆百合粥

  原料:免淘优质粳米50克,绿豆50克,干百合15克,大枣10只

  制法

  1.粳米用水轻漂1次,绿豆,百合洗3遍,大枣洗净去核,共放高压锅内;

  2.加水1500~2000毫升,用大米煮至上气,加盖继续用小火焖20分钟。

  3.停火后不开盖,自然放冷后食用。

  清热莲蓬汤

  材料:鲜莲蓬1个白莲子38克干百合38克炒扁豆38克赤小豆38克

  调味料:盐适量

  做法:

  ① 用3碗水把所有材料煲约2小时,下盐调味即成。

  ② 挖出莲蓬内的莲子,去除“衣”后可食用。

  百合田鸡汤

  材料:田鸡 2只 ;百合5钱 ;红萝卜1/2条

  腌料: 盐 1小匙 ;米酒1/2杯 ;高汤 5杯

  作法:

  (1)田鸡购买已处理好的,洗净后切块,用热水略氽烫备用,干百合洗净浸泡3小时备用。

  (2)红萝卜去皮切成0.5公分圆片备用。

  (3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖,放入电饭锅炖蒸约30分钟(外锅水放1杯半)蒸熟即可。

百合的做法有哪些相关文章
百合炒西芹 材料:百合、西芹、红椒 做法: 1、先把百合洗干净,然后一片一片的掰下来,再用水冲洗一下,晾干水分备用; 2、西芹洗净切段,在沸水里焯一下捞出备用,红椒半个去籽,切片备用; 3、炒锅烧热,放适量油,先下百合跟红椒翻炒一下,再在锅沿洒一点料酒增香,料酒最好不要直接浇在菜上面哦; 4、放入焯过水的西芹一起翻炒两分钟; 5、最后放入适量盐,翻炒均匀就可以出锅了。 莲子百合粥 材料:莲子、小
发布于 2023-01-26 22:51
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干百合提前3小时用温水泡发。 猪肉剁碎,加入20毫升水,顺着一个方向搅拌上劲,再加水,直至肉泥颜色变浅、变得粘稠。 再加淀粉和适量盐,顺着一个方向搅拌均匀。 沿着碗底摊开,放入蒸锅中,大火蒸5分钟。 再放入水和百合,水的量以刚好没过肉为宜。继续用大火蒸约20分钟。 在蒸肉饼时,将雪梨去皮,切成约1厘米宽的片状。 肉饼蒸20分钟后,放雪梨,再蒸5分钟左右,放1小勺盐和1/2小勺鸡精调味即可。
发布于 2023-11-30 03:05
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首先,百合有润肺止咳的功效。百合的性子比较凉,可以润肺,同时也可以减轻肺热的症状,所以很多肺结核病人会食用百合。百合和其他具有止咳的功效的食物一起合用效果更佳。其次,食用百合可有助于人的睡眠。夏天天气燥热,人也难免心浮气躁。百合的性微寒,食用之后,有清心爽神的功效。所以,晚上睡前一个绿豆百合汤,可有助于睡眠,最后,食用百合可以美容养颜。百合中含有的维生素非常丰富,可以满足身体的需要,同时也可以促
发布于 2022-11-26 20:19
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百合,味甘微苦,性平,入心肺经,在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。单味百合煎服或与其它食物、药物一并混食均能发挥作用。 百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。 二、百合的药用价
发布于 2024-05-16 16:06
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1、鲜百合甘甜美味,具有润肺止咳、养心安神的功效。 2、鲜百合含有丰富的黏液质,能够健胃养肺,适合口臭、口舌生疮、咳嗽、肺结核以及心悸患者,但都不宜过食。如果配川贝使用,治疗阴虚咳嗽和肺燥的效果会更好。 3、百合清润干凉,主心护肺,能够有效地改善热病后的精神恍惚、虚烦惊悸、失眠多梦和余热不清。若配地黄使用效果更佳。 4.百合含有多种生物碱能够防癌治癌,能预防白细胞减少,能提高血细胞含量。能有效抑
发布于 2023-03-01 08:43
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百合具有较高的营养成分,又具有较高的药用价值,早在2000多年前,百合就被中医引用,历代《本草》中有详尽的记述。中医认为:百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能,能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症,常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等;临床常用的方剂有百合知母汤、百合地黄汤、百合滑不散、百合干粉、新鲜百合汁等。百合虽是滋补佳品和
发布于 2022-11-26 20:04
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概述 大家都知道百合的功效,百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用;还能美容养颜,安神等功效。鱼类食品在市场上也普遍受到大家欢迎,鱼类食物吃法比较多。鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;下面小编简单介绍一下百合鱼片的做法。 步骤/方法: 1、 买现成的鱼片适量带回家,回来
发布于 2023-12-27 16:23
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香蕉红薯饼 材料:红薯1只,香蕉1根,适量糯米粉 制作方法: 1、红薯洗净切小块; 2、将红薯蒸软,趁热压烂成泥,加入糯米粉揉成粉团; 3、将粉团搓成条分成小份或者按压成圆形状; 4、香蕉切薄; 5、将粉团揉成球状,再压扁,将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来,再捏成圆饼状; 6、在锅中放入少许油烧至五成热将饼放入,中火煎至金黄; 7、翻面煎至金黄即可。 简单的红薯饼 材料:红薯,糯米粉 制作方法:
发布于 2023-01-10 11:04
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奇异果红薯泥 做法: 1、红薯去皮,切成小块,隔水蒸或者放到微波炉转熟,然后用勺子捣成泥状。 2、在红薯泥里加入牛奶和蜂蜜拌匀。牛奶的量可以自己掌握。 3、在小碗里垫上保鲜膜,奇异果去皮切片放在碗里。 4、把拌匀的红薯泥倒入碗中,压实。 5、把保鲜膜提起来,倒出成型的红薯泥倒扣在盘中。 烤红薯 做法: 1、选一个250g左右的红薯,洗净,放在烤箱里面,烤箱温度设置到230度; 2、时间设置为50
发布于 2023-01-26 12:00
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做法:1、鲅鱼去内脏洗净去皮,切成0.5厘米的小丁,用盐、鸡蛋清、水淀粉腌渍。黄瓜、胡萝卜切丁焯水备用,野山椒取汁备用。 2、炒锅下油加热,把鲅鱼丁放入锅内,划散起锅。 3、炒锅下入少许色拉油,加入野山椒汁,再调入盐、味精、白糖、鸡精,加入鲅鱼丁炒匀,勾芡起锅,装盘后撒上松子即可。 口味特点:色泽清爽,鲅鱼丁嫩滑。 干烧鲅鱼 主料:鲅鱼; 辅料:姜、葱、蒜、午餐肉、泡椒; 调料:盐、味精、鸡精、
发布于 2023-11-28 09:46
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