概述
所謂的膽固醇高就是血脂高，主要是由於體內缺少降解膽固醇的酶。這也是所謂的富貴病。這種病症是因為平時生活中的食用過多的含有高油脂，高含糖量的食物，偏食，而且又缺乏鍛鍊所致。所以在生活上應該多注意鍛鍊，不要吃腥辣的食物，忌菸酒，不要吃動物內臟累的東西。並且應該儘快到當地醫院接受進一步的檢查，以便做相應的治療。
步驟/方法：
1、 果膠是一種從水果中提煉出來的的一種物質，果膠有很多作用，其中一種就是降低害處膽固醇的作用，每天只要吃一點，自己的膽固醇就會慢慢降低。而各種水果是果膠的來源，每天吃一點水果就可以達到吃果膠的目的，比如說蘋果，無花果之類的。
2、 一般來說每天最少要吃10克左右的果膠才行，而如果把果膠和維生素c一起吃的話效果比較好，可以大大加強果膠的作用效果。不僅水果中有含量很高的果膠，就是平時吃的蔬菜裡也有，不過量很少，達不到降低膽固醇的效果
3、 建議你檢查一個血流變，看血液黏度是否異常，建議你服用治療高血脂的藥物，平時多參加一些體育活動。另外多吃蔬菜水果和多喝白開水，不能吸菸喝酒，高油脂高蛋白的東西儘量不要吃。
注意事項：
忌吃飽和脂肪酸和膽固醇，戒菸、限鹽以降低血壓等，忌吃吃動物內臟。注意每天適當的鍛鍊，增強體質，注意要勞逸結合。遺傳基因也是造成造成膽固醇高的主要原因之一
