糖醋蓮藕
【配料】蓮藕、紅蘿蔔、海帶芽、醬油、鹽、白醋、糖。
【做法】
1.先將蓮藕去皮，切成薄片入熱水中燙熟，撈出放在盤子中備用。
2.紅蘿蔔去皮，切成小片。海帶芽用鹽水浸泡後，再以清水沖洗，並放入開水中燙熟，撈出瀝乾水分備用。
3.將海帶芽、紅蘿蔔片、蓮藕片放入容器中，加入質量的醬油、鹽、白醋、白糖攪拌均勻即可。
【營養功能】這道菜清爽可口，行氣消食，利水氣。
雙菇炒雞絲
【配料】雞胸肉500克，金針菇、香菇各80克，雞蛋1個，澱粉、鹽、植物油、蠔油、料酒、胡椒粉適量。
【做法】
1.先將雞胸肉洗淨切成細細的長條，放入碗中，加入料酒、鹽和澱粉醃製20分鐘左右。金針菇去根洗淨，香菇洗淨切片。
2.鍋置火上，倒入適量植物油，先放入雞胸肉翻炒，再放入金針菇、香菇及所有調味料拌炒，片刻即可。
【營養功能】這道菜味道鮮美，熱量低，適合正在修身的新媽媽食用。
鮮蔬燴豆腐
【配料】豆腐500克，豆芽菜100克，紅蘿蔔100克，香菇60克，青椒80克，鹽、蔥花、胡椒粉、芝麻油、料酒、清湯適量。
【做法】
1.豆腐切成小方塊，放入適量鹽、料酒、胡椒粉、清湯燉煮15分鐘左右。紅蘿蔔去皮，切成絲，用滾水煮至熟軟，撈出備用。
2.取另外一鍋置於火上，倒入適量植物油，放蔥花爆香，再放入香菇、紅蘿蔔、豆芽菜、青椒略炒後淋在豆腐上，以水澱粉收汁即可。
【營養功能】這道菜含有豐富的纖維素，有利於加快腸胃蠕動，是修身的佳餚之一。
