發布於 2024-05-23 14:33

  星期一:香菇高麗菜湯

  早餐:1.全麥花生土司四片、花生醬1茶匙2.黃瓜、番茄三色沙拉大黃瓜片、小黃瓜片、蕃茄各50克3.稀釋柳橙汁柳橙2個

  午餐:1.胚芽米飯半碗2.菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙3.香菇豆腐:香菇10克、豆腐1/2塊、醬油、醋少量4.蘿蔔清湯:白蘿蔔60克

  晚餐:香菇高麗菜湯 烹調方式:洋蔥50克、高麗菜100克、香菇100克切絲、荷蘭芹100克切塊狀或條狀,加4~5碗水煮,添加適當調味料。

  星期二:豆芽青椒絲湯

  早餐:1.沙拉小餐包2.小麥胚芽牛奶

  午餐:1.胚芽米飯2.蝦卷3.炒芥藍菜4.海帶湯

  晚餐:豆芽青椒絲湯 烹調方式:金針(幹)30克、黃豆芽100克、青椒絲100克、木耳100克,將所有材料加4~5碗水烹煮。調味可自行添加或將高湯稀釋調味。

  星期三:黃瓜金針菇湯

  早餐:1.饅頭夾蛋全麥饅頭1個、煎蛋1個、油1茶匙2.豆漿一杯

  午餐:1.如意麵1碗青江白菜100克、香油1茶匙2.枸杞絲瓜湯3.青蔥蒸茄

  晚餐:黃瓜金針菇湯 烹調方式:金釘菇80克、香菇(乾)20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜少許,大黃瓜削皮切片、鮑魚菇、香菇切條、與金針菇加適量調味料烹煮,再加一些香菜。

  星期四:蒡蘿蔔豆湯

  早餐:1.蔥花麥片鹹粥:麥片(熟)1碗、碎肉未1兩、蔥花少許2.優格水果沙拉:蘋果3片、草莓4個、香蕉l條

  午餐:1.胚芽米飯2.百頁雪菜:百頁25克、雪菜60克、油1茶匙3.香菜牛肉:香菜50克、牛肉2兩、油1茶匙4.紫菜蕃茄湯:蕃茄50克、紫菜少許。

  晚餐:牛蒡蘿蔔豆湯

  星期五:萵苣花椰菜湯

  早餐:1.水果:西瓜2片2.通心麵沙拉:熟通心麵50克、什錦蔬菜50克、沙拉醬1/2湯匙、葡萄乾1湯匙

  午餐:1.胚芽米飯半碗2.咖哩雞塊:雞塊2塊、洋芋40克、油1/2湯匙、咖哩粉調味3.涼拌豆芽:綠豆芽100克、香油少許4.香菇筍片湯:筍片50克、香菇3朵

  晚餐:萵苣花椰菜湯 烹調方式:萵苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷凍)80克。萵苣切適當大小、花椰菜撥塊,加超市內買的冷凍蔬菜煮湯,加適量調味即可。

  星期六:木耳大白菜湯

  早餐:1.鬆餅蜂蜜2.米乳

  午餐:1.蕃茄通心麵:煮熟通心麵1.5碗、蕃茄50克、高麗菜50克、碎肉末1兩、油1茶匙2.柴魚味魚湯:豆腐2塊、柴魚少量。

  晚餐:木耳大白菜湯 烹調方式:大白菜200克、木耳50克、金針(幹)30克、芥菜末50克、胡蘿蔔100克。大白菜切片、木耳、胡蘿蔔切適當大小、加入金針用4~5碗水煮,調味後上芥菜未。

  烹調方式:筍片150克、髮菜20克、絲瓜200克、蔥花少許。筍子切片、絲瓜切塊、與髮菜同4~5碗水烹煮、調味後上。

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