5歲寶寶食譜1:蒸芙蓉蛋
原料:雞蛋2個、蔥花少許
做法:雞蛋敲進碗裡,倒入一些熱水,打勻,上鍋蒸5分鐘,出鍋後灑蔥花即可。
5歲寶寶食譜2:紅燒牛肉土豆
原料:牛肉、土豆
做法:
1、牛肉放冷水鍋裡,煮十五分鐘,撈出;另燒開一鍋熱水,加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少許、小茴香和丁香幾粒,煮兩個小時左右
2、撈出軟爛的牛肉,切小塊;土豆切小塊;鍋內熱油,加蔥段、薑片、蒜碎、白砂糖,炒香,放牛肉塊,炒五分鐘;然後加土豆、花椒麵、料酒,炒至土豆的邊開始有點透明,加老抽炒會;最後加少許煮牛肉的湯,再加水燒開,加鹽,煮至土豆熟即可。