孕婦能吃牛肉。孕婦一個星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克,可以預防缺鐵性貧血,並能增強免疫力。孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍。每100克的牛腱含鐵量為3毫克,約為懷孕期間鐵建議量的10%;含鋅量8.5毫克,約為懷孕期間鋅建議量的77%,營養價值比一般天然食品高。
孕婦吃牛肉可以預防貧血嗎
發布於 2023-04-30 21:26
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孕婦是可以適量食用牛肉的,對身體有益無害。之所以會有不少的孕婦對這個問題感到糾結,是因為老一輩的人當中都會有迷信說法稱,孕婦吃了牛肉,生下來的寶寶就會變得很黑,甚至還有人說孕婦吃牛肉,生下來的寶寶可能不會說話,身體毛髮濃密之類的。這讓孕媽媽們都迷茫了,到底牛肉還能吃嗎?
其實,老人家的這些說法都是沒有科學依據的。孕婦是可以吃牛肉的,而且牛肉的營養成分對孕婦的健康很有益處。牛肉的營養價值而言,孕婦
發布於 2023-04-30 21:06
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1、補鐵、預防貧血
鐵是造血必需的礦物質。雞、魚、火雞中的鐵含量非常少,相比之下,牛肉則含有非常豐富的鐵。孕婦一個星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克,不僅可以預防缺鐵性貧血,而且能夠增強準媽媽們的免疫力。
2、補鋅
孕婦對鋅的需求是一般人的1.5倍,而每100克的牛腱含鋅量8.5毫克,約為懷孕期間鋅建議量的77%。鋅不但有益胎兒神經系統的發育,而且對免疫系統也有益,有助於保持皮膚、骨骼和毛
發布於 2023-04-30 21:13
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孕婦每天的需鐵量為15毫克,除了維持自身組織變化的需要外,還要為胎兒生長供應鐵質。鐵是供給胎兒血液和組織細胞的重要元素。胎兒除了攝取日益增長所需要的鐵質之外,還需要在肝臟中貯存一部分鐵質。同時,母體還要為分娩失血及哺乳準備鐵質。
輕度缺鐵性貧血是妊娠期較常見的一種併發症。輕度貧血對於妊娠及分娩的影響不大,而重度貧血可以引起早產、低體重兒或者死產。
整個妊娠期胎兒及母體紅細胞生成需要鐵大約
發布於 2022-12-01 09:03
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孕婦能吃牛肉嗎?一直以來,除了豬肉之外,牛肉就是我們吃得最多的一種肉類食物。在國內,吃豬肉的量要比牛肉量大得多。但在國外,牛肉的消耗量遠遠要大於豬肉。
中醫食療認為:寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
但據老一輩人說,懷孕期間孕婦吃牛肉,生出來的孩子皮膚會
發布於 2022-12-12 06:30
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職業女性因沒時間做飯,還是像懷孕前一樣,一天三餐在湊合,結果導致妊娠貧血的發生。
營養食療科主任王慧琴介紹了幾個飲食原則和補血食譜。
一是多吃含鐵豐富的食物。
動物肝臟富含礦物質。像滷雞肝、豬肝等,一週吃兩次。鴨血湯、蛋黃、瘦肉、豆類、菠菜、莧菜、番茄、紅棗等食物含鐵量都較高,可經常吃。
二是食物要多樣化。
多吃含維生素C豐富的果蔬,經常進食牛奶、胡蘿蔔、蛋黃。這些食物可以補充維生素A,有助於鐵
發布於 2023-04-15 17:54
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(1)對於鐵缺乏造成的貧血,工業化國家長期以來採用食物強化鐵劑的方法取得了很好的效果,近年來許多發展中國家也推行食物強化鐵劑解決婦女及兒童貧血,常用與強化鐵劑的食物有面粉、玉米粉、醬油、糖、鹽等。我國現正實施醬油中強化鐵劑預防貧血。
(2)改善飲食,吃富含鐵的食物。動物性食物中肝臟、血豆腐及肉類中鐵的含量高、吸收好。蛋黃中也含有鐵,蔬菜中鐵的含量較低,吸收差,但新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸,葉酸
發布於 2023-04-15 18:20
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孕婦在孕期的食譜選擇上格外謹慎,大多都是因為擔心吃錯東西影響胎兒的成長和發育。那麼,到底孕婦吃牛肉對胎兒有影響嗎?孕媽媽們大可放心,吃牛肉不僅對沒有任何不良的影響,而且還對胎兒的成長髮育很有益處。如果婦女在懷孕期間缺鐵,應及時補充,否則產後身體的缺損可能難以彌補。而如果孕婦缺鐵等營養元素,也會直接影響胎兒的成長。
早前還有說法稱懷孕期間吃太多牛肉的婦女,她們兒子的精子數量比正常人低25%,出現不
發布於 2023-04-30 21:20
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咖喱土豆牛肉
材料:牛肉500克,土豆150克,咖喱5克,食油10克,醬油15克、鹽5克,蔥、姜各1克。
做法:
1、將牛肉自橫斷面切成塊或絲,將糰粉、醬油、料酒調汁浸泡牛肉絲。土豆洗淨去皮,切成塊。
2、將油熱好,先幹炒蔥、姜,再將牛肉下鍋於炒後營養早餐食譜,將土豆塊放入,再加入醬油、鹽及咖喱粉,用旺火炒幾下即成。
阿膠牛肉湯
材料:牛肉(肥瘦)100克,阿膠15克,江米酒20克,姜,鹽,味精
發布於 2023-04-30 21:33
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1.牛肉切丁,不要切得太細碎,1-2釐米見方就OK了。混合醬油、花椒粉、八角、桂皮、大香、丁香等香料醃製2小時切忌放鹽;
2.鍋內加水燒熱,水煮沸後放入牛肉丁與香料的混合物,大火煮20分鐘後用中火燉10分鐘,目的是去除牛肉粒中的脂肪;
3.另一鍋內食用油(不能太少,牛肉丁吸油很厲害,否則粘鍋)燒熱,加3勺糖起色。放入牛肉丁,新的八角,丁香(我說的新的表示不是剛才浸泡在一起的),還有花椒粉,翻炒後
發布於 2024-01-29 04:46
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蘋果含有多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等,多吃可以防止過度肥胖,同時對胎兒發育很有幫助。此外,蘋果對腸胃功能也具調節作用,如果能連皮一起吃,無論對於便秘或拉肚子都能有所改善。
櫻桃所含的鐵質特別豐富,幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍,因此孕婦多吃櫻桃,既能補血,對胎兒很有幫助。
西柚裡含有很多葉酸,而秋梨則可以治療妊娠水腫及妊娠高血壓。
對準媽媽來說,沒有一種水果是絕對禁忌的,但是也不能大量
發布於 2023-03-22 14:21
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