1.環境因素 其流行的原因是世界大部分地區的土壤中缺碘,尤其是冰川沖刷地帶和洪水氾濫的平原,人類活動對土壤的破壞,濫砍濫伐,水土流失,也造成了環境缺碘,山區缺碘的文獻報道眾多,中國地方性甲狀腺腫也多分佈在山區,主要因為山區坡度大,雨水沖刷,碘從土壤中丟失所致,中國東北地區黑龍江的三江平原缺碘可能因為歷史上頻繁的泛濫,以及地下水的運動活躍造成。
飲水因素,部分地區水中碘的含量較低,與碘缺乏病的發病率有關,在中國的西安,寶雞,石泉及藍田等地區,飲水中的碘含量較低,甲狀腺腫的發病率也較高。
2.胎兒缺碘 妊娠期間孕婦如碘的攝入不足,血漿中無機碘離子濃度降低,甲狀腺產生的t3,t4較少,血液中t3,t4減少,以致通過胎盤的t3,t4減少,不能滿足胎兒的需要,胎兒的生長髮育即出現了一系列的障礙,中樞神經系統首先出現症狀。
3.膳食因素 膳食因素也可加重碘的缺乏。
(1)膳食中缺碘:人體碘的供給約60%來源於植物性食品,如土壤中的碘缺乏可導致植物性食品中碘含量不足。
(2)低蛋白影響碘的吸收和利用:低蛋白,低能量可使血清中t3,t4,血漿蛋白結合碘(pbi)降低,血清促甲狀腺素(tsh)升高,低蛋白,高碳水化合物可影響甲狀腺對碘的吸收和利用。
(3)葡糖硫苷棉豆苷抑制碘的有機化過程:關於碘缺乏的膳食因素,研究較多的是葡糖硫苷棉豆苷,它是木薯中的一種成分,蔬菜中如甘藍,捲心菜,大頭菜,薺菜中也含有葡糖硫苷棉豆苷的水解產物,可抑制碘的有機化過程。
(4)抑制甲狀腺攝取碘化物:人們普遍認為玉米,小米,甜薯,高粱及各種豆類中在腸道中可釋放出氰化物,進而被代謝成硫氰酸鹽,可抑制甲狀腺攝取碘化物。
(5)鈣磷含量高:鈣磷含量高的食物可妨礙碘的吸收,抑制甲狀腺素的合成,加速碘的排洩。