乙肝孕婦飲食原則上要做到三高一低，即高糖、高熱量、高蛋白、低脂肪，但對孕婦來說，乙肝急性期的飲食仍宜保持清淡，不必強求三高。
飲食宜定量、定時、適量、穩定，千萬不要忽高忽低，忽早忽遲。只要注意保持有序的飲食規律，保證攝入充分的維生素、纖維素，使大腸通暢，有選擇地攝食有利於消退黃疸、肝腫、肝功能異常、腹脹、腹水、出血傾向的食療食品。
嚴禁飲酒、吸菸，控制好脂肪攝入量，避免辛辣刺激品，乙肝孕婦就能平安度過孕期，完成新生命的孕育任務。
乙肝患者應當補充富含維生素C的水果，可以達到保護肝臟，促進肝細胞再生的功效;梨、香蕉、蘋果、西瓜等就是不錯的選擇。馬蹄、紅棗、葡萄中也含有維生素C、糖及礦物質等。
紅棗有補血養肝的作用，馬蹄有解毒及退黃疸的作用，葡萄有護肝和增進食慾的好處，以上這些水果，乙肝孕婦可以多多食用。
另外，香蕉對肝硬化腹水的病人來說，十分對症。這是由於肝硬化腹水常發生低鉀，而香蕉含鉀量高，是食品中鉀的理想來源。
