1、應當多吃蔬菜、瓜果貧血患者在服用鐵劑時,或在平時的飲食之中,應當經常吃一些富含維生素C的綠色蔬菜和各種瓜果,比如茄子、西紅柿、馬鈴薯、草莓、橘子、夏柑、蘋果、葡萄等等。另有一種最不起眼的農作物——甘薯,它雖然價格低廉 ,但它所含的維生素 C卻遠遠地超過了蘋果、葡萄等其它瓜果。>>推薦閱讀:孕婦貧血的十款食療方推薦
2、平時的飲食中可以多吃一些黑豆、胡蘿蔔、麵筋、菠菜、龍眼肉、蘿蔔乾等,這些都是補血的。另外需要注意的是:牛奶和一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵的吸收,所以儘量不要和含鐵的食物一起食用。
3、儘量少喝茶。患貧血的人要少喝茶,最好是不要喝茶,特別是在飯後。喝茶會阻止人體對食物中鐵的吸收。茶葉中含有大量的鞣酸和單寧。而鞣酸和單寧在腸道中很容易和食物中的鐵相結合。