導致兒童缺鉀的原因與膳食結果不合理有密切聯繫,很多缺鉀的兒童都或多或多存在偏食的情形。與靜脈滴注、藥物補鉀的方式相比,食療方式補鉀不僅安全、而且方便、廉價、美味等特點。所以對於兒童補鉀,最好是多食富含鉀豐富的蔬菜和水果。水果方面可以多選擇香蕉、草莓、柑橘。蔬菜方面可以選擇菠菜、山藥,為增進胃口,菜餚烹飪要美味,符合兒童對事物口味的要求,同時在烹飪過程中要儘量避免鉀元素的丟失。
兒童怎樣科學補鉀
發布於 2023-05-15 19:38
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人體為甚麼需要碘?
碘是人體必需的微量元素,是合成甲狀腺激素的主要原料。甲狀腺是人體內十分重要的內分泌器官,位於頸前正中,呈蝴蝶狀,甲狀腺利用碘和蛋白質合成激素,而甲狀腺的激素能夠提高機體的代謝活動,促進體格生長和腦的發育,維持人體各項正常生理功能。人體內含碘量約15~20mg,其中一半以上存在於甲狀腺內,當碘的攝入嚴重不足時,體內碘儲備下降,機體合成的甲狀腺激素隨之減少,造成機體代謝不足,生長
發布於 2024-05-23 17:32
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(一)魚香豆腐
1.豆腐切成小塊(小一些比較入味),入油鍋煎至表面金黃。蒜、姜切末。
2.調一小碗魚香汁:醬油1勺、醋2勺、白糖1勺調勻。
3.鍋燒熱後倒入油,先放入姜蒜末炒香。
4.倒入豆瓣醬,炒出香味後,倒入2勺水或高湯。
5.倒入豆腐塊,炒勻。
6.再倒入事先調好的魚香汁,大火煮至收汁即可。真是非常非常地香。
(二)山藥排骨湯
1.將排骨焯水後取出用清水沖洗掉浮沫,再放入已經燒開水的燉鍋。
發布於 2023-05-27 12:08
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1、提倡母乳餵養新生兒,因為母乳中含有嬰兒體內代謝所需要的鈣;人工餵養的嬰兒需要添加輔助食品,如蛋類、瘦肉類、豆製品及動物肝臟等,這些食物都含有豐富的鈣,可以補充其鈣攝人量的不足。
2、怎樣選擇富含鈣的食物?地球上各類生物所處的鈣環境差異較大,海水中的鈣元素含量排在各類元素的第五位,因此浸泡在海水中的動植物是理想的補鈣食物。此外,蝦皮、芝麻醬、乳類、蛋類、豆類、堅果類及深顏色的蔬菜等都是補鈣的好
發布於 2024-11-23 10:22
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科學補鈣
不隨廣告走。增加自己的保健知識,正確認識補鈣。鈣品生產企業常以明星為前驅,吸引消費者。對此應根據自身需要做出選擇,而不要被各類響亮的補鈣商品名稱所惑,切記此類商業用語純屬炒作,在營養學領域多數並不存在。
不要聽信某些鈣品的誇大宣傳。如一些廣告稱的“沉積好、吸收快”,使人誤認為人體對鈣的吸收是簡單的過程,實際上鈣進入人體首先要進入血液,再形成含鈣細胞,之後再通過複雜的變化過程穿透骨頭最外
發布於 2023-07-02 13:35
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山藥排骨湯
1、將排骨焯水後取出用清水沖洗掉浮沫,再放入已經燒開水的燉鍋
2、往鍋中加入切成2公分見方的火腿,大火燒開後,再一次撇去浮沫
3、加入蔥、姜以及黨參
4、加入適量的紹酒,同時改小火,蓋上鍋蓋,燉半小時
5、加入枸杞子,再加蓋燉半小時
6、加入去皮、切成滾刀塊的山藥,大火燒開後,改中水,燉至山藥熟爛,加入鹽、雞精調味即可
核桃銀耳紫薯粥
1、用溫水泡發銀耳,將紫薯去皮切成1公分見方的小
發布於 2023-03-27 17:32
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魚香豆腐
1、豆腐切成小塊(小一些比較入味),入油鍋煎至表面金黃。蒜、姜切末。
2、調一小碗魚香汁:醬油1勺、醋2勺、白糖1勺調勻。
3、鍋燒熱後倒入油,先放入姜蒜末炒香。
4、倒入豆瓣醬,炒出香味後,倒入2勺水或高湯。
5、倒入豆腐塊,炒勻。
6、再倒入事先調好的魚香汁,大火煮至收汁即可。真是非常非常地香。
山藥排骨湯
1、將排骨焯水後取出用清水沖洗掉浮沫,再放入已經燒開水的燉鍋。
2、往鍋中
發布於 2023-05-26 08:06
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1、補鉀時要注意尿量,如尿少,補鉀須慎重,以免引起高鉀血癥;
2、在治療低鉀血癥時,應注意有無代謝性鹼中毒、低血鈣及低血鎂的發生,以便及時糾正,特別是低鎂血癥;
3、密切觀察患者,如有心衰及肺水腫傾向,宜減慢輸液速度,必要時予以速尿,對於合併有心、腎功能不全者,要嚴密心電監護、監測尿量,在強心、利尿(優選速尿,緩可用保鉀利尿劑)等基礎上謹慎實施補鉀方案;
4、代謝性酸中毒患者出現嚴重低鉀血癥時表
發布於 2024-07-05 20:45
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對策1:每日至少750克蔬菜,烹調時少放鹽
中國居民膳食指南推荐居民吃300-500克的蔬菜,那是對健康人的推薦。高血壓患者就要加量了。
在750克的蔬菜中,有250克左右的綠葉菜還要有500克以上的蔬菜來額外增加鉀攝入量。
為甚麼要強調綠葉菜和淺色菜“兩手都要硬”呢?這是因為綠葉蔬菜能幫助保證鈣、鎂元素的攝入量,B族維生素含量也比較高。但是,它們纖維較多,飽腹感太強了,加大食量有一定難度。而瓜
發布於 2023-01-13 16:42
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我這裡有補鉀的五大對策哦。只要五大措施一起實施,不怕吃不到3600毫克鉀!
對策1:每日至少750克蔬菜,烹調時少放鹽
中國居民膳食指南推荐居民吃300-500克的蔬菜,那是對健康人的推薦。高血壓患者就要加量了。
在750克的蔬菜中,有250克左右的綠葉菜還要有500克以上的蔬菜來額外增加鉀攝入量。
為甚麼要強調綠葉菜和淺色菜“兩手都要硬”呢?這是因為綠葉蔬菜能幫助保證鈣、鎂元素的攝入量,B族維
發布於 2023-02-17 00:26
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鉀元素可以從日常飲食中攝取,以下介紹含鉀較多的食物,各位媽媽可以在寶寶的輔食餐單裡適當添加:
糧食——以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高。
水果——以香蕉含鉀元素最高。
蔬菜——以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵苣、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。
海藻類——每百克紫菜含鉀1640毫克,是含鈉的175倍;海帶含鉀是含鈉的22倍,因此,紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、涼拌
發布於 2023-03-15 20:28
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