發布於 2023-06-25 01:18

  寒假正值春節,應節食品含糖分較多,油膩,營養不足,假期親戚朋友聚會多,孩子們零食在手,不吃正餐。專家指出孩子飲食不健康、不規律,常導致春節假期成為學生胃腸道病多發期。

  家長們一般都會很重視孩子的早餐,然而卻忽視了中餐的重要性,尤其是寒假來臨,忙碌的雙職工家長們沒有時間照顧放假在家的孩子,甚至放任孩子賴床,補回平時的睡眠不足,有些貪睡的孩子一覺就睡到了大中午,跳過早餐直接吃午飯,並以餅乾、麵包、零食充飢。

  寒假正值春節,應節食品含糖分較多,油膩,營養不足,假期親戚朋友聚會多,孩子們零食在手,不吃正餐。專家指出孩子飲食不健康、不規律,常導致春節假期成為學生胃腸道病多發期。因此家長應敦促孩子養成良好的飲食習慣,並要精心好準備孩子的午餐。

  孩子午餐如何安排才更好

  青少年時期的孩子生長迅速,中午攝入充足的營養對其生長髮育、預防疾病,以及心理發展都有極大影響。?據專家介紹,午餐是青少年一日中的主要一餐,午餐營養量,應占全天營養的40%。

  1.家裡備餐:保溫盒勝過微波爐加熱

  有條件的家長,可早上早點起床為孩子備好午餐,用保溫瓶或者保溫盒裝好,孩子中午便可吃上自家的熱飯菜,既衛生又安全。冬天用保溫盒備餐,不用擔心飯菜變質,也避免了微波爐熱飯菜導致營養的流失。

  2.家裡不能做:選擇優質外賣套餐

  在家附近發掘一家既衛生又可口的飲食店。家長應與孩子溝通,瞭解孩子的飲食偏好,配他們想吃的套餐,給他們需要的營養,並告訴孩子健康飲食知識,引導並幫助孩子挑選健康的食物。套餐應注意營養均衡,切記不要只點可口而無營養價值的食物,要防止他們攝入過多脂肪或糖分。外賣套餐應經常輪換,不要天天只吃一種套餐。

  孩子的午餐吃甚麼最合理

  1.多補充魚、內臟等高蛋白食物

  專家指出,午餐應多吃一些高蛋白食物。如每週吃2~3次魚類,可選擇太陽魚、鱸魚等,這類魚物廉價美、魚肉鮮嫩,少魚刺,很適合小孩食用;1~2次動物內臟,如豬肝枸杞湯,可明目清熱;爆炒豬腰還可調節小孩的夜尿症等;羊肉、兔肉很適合冬天食用,可溫滋身體。這些食物中的優質高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使頭腦保持敏銳,對增強理解和記憶功能有重要作用。

  2.寒假天氣溼冷 讓孩子多吃些蔬菜水果

  冬天天氣溼冷,孩子飲水少,應多吃些含維生素C的蔬菜和水果,如蘋果、西紅柿、大棗等。另外還要多吃含有豐富的礦物質、纖維素的粗糧如玉米、小米、糯米、綠豆、黃豆等食物。

  3.午餐要多花樣 補鈣別忽視

  午餐要注意多樣性?,並需合理搭配,還要力求食物品種多樣化,一週內飯菜花樣儘量不要重複。孩子每天需要的鈣量約700~1000毫克,可通過喝牛奶、骨頭湯來補充,骨頭湯不僅含鈣豐富,而且有助於身體對鈣的吸收,每週可飲用1~2次。

  4.午餐最好不吃方便食品

  一些家長為了解決孩子的午餐問題,常常把一大包食物塞到冰箱,任孩子們自由選擇,孩子只能吃方便食品,例如方便麵、西式快餐等,這些食品太簡單,營養含量低,營養不均衡,對人體健康可能產生不利影響。

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