牛肉飯
原料: 蒸好的米飯半碗,牛肉末1勺,白糖、醬油、料酒各少許,油菜末勺。
製作方法:把牛肉末放入鍋里加入少許白糖、醬油、料酒,邊煮邊用筷子攪勻,將煮好的牛肉末放在米飯上面一起上火燜熟後,將擇洗乾淨的油菜上火煮熟切碎,撒在牛肉飯上即可食用
豬肉胡蘿蔔餃子
原料:麵粉50克,胡蘿蔔末1勺,豬肉餡20克,醬油、香油、蔥。
製作方法:將洗淨去皮的胡蘿蔔研碎,洗淨蝦仁並切碎,把胡蘿蔔末、蝦末和豬肉餡一起放入容器內,加少許蔥、薑末和少量香油等攪拌均勻;把麵粉用溫水和好擀成餃子皮或直接從超市購買餃子皮,用上述拌好的餡包成小餃子。
水果面
原料:意大利麵或寶寶營養面,天然花生醬或芝麻醬,牛奶4匙,鹽,水果泥(視寶寶喜歡可選擇菠蘿、芒果、桃等)。
製作製法:在鍋中把水燒開,把麵條放入煮熟後撈出瀝乾。把花生醬、牛奶、鹽和果泥放入碗中攪拌成糊狀,然後加入麵條中攪拌至麵條被醬覆蓋。味道很香。
肝絲炒青椒
原料:豬肝,青椒,澱粉,調味料等
製作方法:
1、豬肝、青椒洗淨切絲;
2、豬肝絲放入碗內,加入澱粉抓勻,下入四五成熱的油中煸一下撈出;
3、鍋內留少許油,蔥、姜熗鍋,放入青椒絲,及醬油、鹽和少許水,燒開後用水澱粉勾芡;再倒入豬肝絲翻炒即可。
營養提示:豬肝含有豐富的鐵、蛋白質和維生素A,可防止幼兒貧血。不過一週食用量不可超過2兩。