楊梅怎麼樣保存

　　1、冰箱是楊梅最好的歸宿。

　　保存新鮮楊梅可以放在零下攝氏度的冰箱中冷藏哦，相對溼度在85%-90%。可能大家習慣保存水果的時候先洗了再放入冰箱中，不過楊梅是不能洗了之後再保存的呢。

　　2、或許你也可以冷藏楊梅。不過吃楊梅的時候卻要解凍，因為楊梅此時如石頭一般，你懂的。

　　3、如果冰箱已經已經不能保護楊梅了。你可以將楊梅泡酒，榨汁，做法也不難。

　　4、你也可以直接將楊梅曬成幹，首先準備一個大盤子，裡面放入鹽和白糖，放入楊梅並且不停搖盤子，然後將楊梅放入袋子裡，埋在泥土中，或者直接密封就算了。等到20天后，就楊梅去除放在太陽底下曬乾。

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楊梅買回來不要放冰箱，立即放在鹽水裡泡浸10-20分鐘，這時蟲子就會自動游出來。如果先放到冰箱裡蟲子就會被凍死就算泡也泡不出來了。等小蟲子漂出來再倒掉，再重新放些水加一勺生粉，將楊梅放進水裡搖晃，髒物會慢慢被洗出來的，倒掉再過過水就可以放心食用。由於楊梅沒有果皮所以其比較難保存，買多了可又一下子又吃不完，那可怎麼辦? 那可以將楊梅放在晾架上自然晾乾，將楊梅分裝到鏤空的小籃子裡，每個籃子裝0.5

發布於 2023-07-07 00:18

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楊梅核最好不要吃

除了用白酒來釀造，楊梅自身也能發酵而成，在洗淨晾乾待用的楊梅內加入適當的白糖，經過充分的攪拌後放置密封容器內，讓楊梅自動發酵，約莫一個星期後將汁液過濾重新放入密封保存即可。楊梅酒的存放時間越長酒色會越深，酒的楊梅香也會在長時間的浸泡後而更加濃郁。當然也可以根據個人的口味適當的調節楊梅存放的時間。酸甜的楊梅酒適合盛夏時節消暑解膩，同時還有祛溼、禦寒、止瀉等功效。

發布於 2023-10-23 07:16

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楊梅酒有甚麼功效

提要：據《本草綱目》記載楊梅具有生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣實為老少皆宜的佳口。楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。楊梅果實、核、根、皮均可入藥，性平、無毒。果核可治腳氣，根可止血理氣;樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止洩，具有收斂作用。楊梅具有消食、除溼、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、

發布於 2023-10-27 03:37

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楊梅酒的做法以及各種功效

楊梅酒做法：新鮮楊梅清洗後等水漬自然晾乾(如果用酒洗存放時間能更長)，1斤楊梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，開封后不宜再行兌酒。還有一種：做法：將楊梅洗淨，加入適量白糖，充分攪拌後裝入瓷制容器中，待1周左右楊梅會自然發酵成酒，將濾出的汁液密閉保存。存放：??楊梅酒浸泡時間不能太長，一個月之內最好，時間越久，酒色越深。但存放的時間也並不一定，可以根據個人

發布於 2023-10-27 03:44

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楊梅作用

楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅果實、核、根、皮均可入藥，性平、無毒。果核可治腳氣，根可止血理氣;樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止洩，具有收斂作用。楊梅具有消食、除溼、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉

發布於 2024-04-29 12:01

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楊梅食用注意

楊梅甚麼時候成熟呢?酸甜多汁，生津止渴的楊梅是人們喜愛的水果之一，其成熟期一般在每年的6~7月份。那麼，楊梅怎麼吃比較好呢? 1、普通吃法：將楊梅放在鹽水中泡10分鐘左右，洗淨即可生吃。也可醮蜂蜜吃，混合酸奶或者沙拉、煉乳等一起吃也是可以的。 2、冰鎮楊梅。將洗淨的楊梅放入保鮮盒中，然後撒一些白糖，將其放入冰箱中冷凍，既能延長楊梅的保質期，又能隨吃隨取。除了這些吃法外，楊梅還能用來泡酒或者是榨成

發布於 2024-04-29 12:14

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怎樣挑選楊梅

看顏色:暗紅色,或者過於黑紅的楊梅最好不要選購,青色、青紅色的楊梅還未成熟,應當挑選果面乾燥、顏色鮮紅的楊梅。用手觸摸:如果楊梅果肉太酥軟,那就是過於成熟了,最好別買。而肉質太硬,則還沒有完全成熟,吃起來酸澀,口感不佳。軟硬度適中的楊梅,才是最佳選擇。看果肉:看楊梅的果肉,表面一層有很明顯的一粒粒的果肉要突起,不能癟下去的。癟下去的一般都不新鮮。品嚐楊梅:楊梅汁多,鮮嫩甘甜,吃完嘴裡沒有餘

發布於 2024-04-29 11:54

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楊梅的功效

抑菌止瀉消炎實驗研究表明,楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀,具有收斂消炎作用,加之其能夠抑菌,故還可治各種洩瀉;而楊梅樹皮含鞣質、楊梅樹皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病症的良品。祛暑生津止渴楊梅鮮果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預防中暑,去痧,解除煩渴。助消化增食慾楊梅含有多種有機酸,維生素C的含量也十分豐

發布於 2024-04-29 11:47

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楊梅果酒的做法

每年的夏天，楊梅樹上就碩果累累。這個時候的楊梅不僅味道好、品種多，並且價格非常的便宜。這個時候除了直接吃楊梅之外，也可以將楊梅泡酒，不僅味道很好，同時對身體的滋養效果也很不錯。楊梅泡酒的做法有很多，大家可以選擇一種最方便的。今天，小編就來和大家一起說說楊梅泡酒喝的做法，來了解下吧! 楊梅泡酒的做法想要將楊梅製作出味道不錯的楊梅酒，那麼楊梅以及白酒的製作比例多少非常的重要。具體的做法如下：第一

發布於 2023-10-23 22:35

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楊梅成分含量

據測定：優質楊梅果肉的含糖量為12%～13%，含酸量為0.5%～1.1%，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。每100克楊梅可食部食品中的營養素含量：水分83.4～92.0克、熱量28千卡，蛋白質0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纖維1克，果汁含糖量12～13克，含酸量0.5～1.8克，硫

發布於 2024-04-29 12:07

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