準媽媽該怎麼吃才能控制孕期體重的增長

　　1.膳食結構合理平衡

　　首先,準媽媽要注意做到膳食結構合理平衡,一日三餐吃飯有節,要常吃些富含維生素A、維生素C及葉酸的蔬菜和水果.

　　2.少吃或不吃高脂肪高糖類食物

　　儘量少吃或不吃高脂肪高糖類食物,並杜絕酒類飲料,以免熱量過剩而造成肥胖.

　　3.少吃沙拉、肥肉、油炸食品

　　少吃沙拉、肥肉、油炸食品;以水果取代餐後甜點;吃完東西立刻刷牙,刷過牙就不再進食;睡前三個小時不再進食(但白開水除外).

　　4.烹調方式也很重要

　　應該注意,飲食並非少吃就能減肥,進食的技巧、食物的烹調方式、飲食的選擇等,皆是控制體重的關鍵.同樣的營養價值,如果選擇熱量較低的食物,對體內的寶寶並沒有影響,但是對於母親本身而言,可是影響很大喲!而且有些觀念及技巧,對於產後恢復身材也很有幫助.改變進餐的順序：“飯前喝湯,長壽健康;飯後喝湯,越喝越胖”,因此孕婦喝湯應該在飯前而不是飯後;養成三正餐一定要吃的習慣;

　　烹調方式改變：儘量用水煮、蒸、燉、涼拌、紅燒、烤、燙、燴、滷的烹調方式.用以上烹調方式加工食物儘量不要再加油,可加醬油(非醬油膏).可巧妙使用蔥、蒜、姜、五香粉、花椒粒、八角及一些中藥材來增加美味.烹調時少加入糖、少加勾芡、少加入酒.少用糖醋、醋熘、油炸、油煎的烹調方式.

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