一、化溼行氣
病人表現為溼困脾土及脾胃氣滯證，砂仁具有化溼醒脾、行氣溫中之效，治療中焦氣滯之脘腹脹滿、食慾不振等證，尤以寒溼氣滯者為佳。
三香豬肚湯
材料：肉桂5克，砂仁6克，紫豆蔻20克，豬肚一個。
製作：將豬肚洗淨，上三味中藥研為細末，納入豬肚中，加水三杯，用麻繩把豬肚口結紮放入鍋內加水煎兩小時，將豬肚取出，去掉藥渣，吃豬肚飲湯。
山藥扁豆砂仁糕
材料：新鮮山藥200克，新鮮扁豆50克，陳皮絲3克，砂仁3克，紅棗肉500克。
製作：山藥去皮切片，扁豆、砂仁、棗肉切碎與陳皮絲攪拌蒸糕，做早餐，每次 50～100克，以達到健運脾胃之目的。
二、溫中健脾
病人表現為脘部痞滿，休息或得溫後稍微緩解，食慾不振，大便稀溏，神疲乏力。砂仁能化溼行氣，調中止嘔，溫脾止瀉，可單用研末吞服，或者與乾薑、附子等藥物配伍。
縮砂仁酒
材料：砂仁30克，黃酒1斤。
製作：將砂仁研成粗末，裝入白布袋中，放入盛有黃酒的乾淨瓶子中，浸7天可飲，每次食後飲用15～20毫升。
注意：陰虛有實熱者、酒精過敏及其他有禁忌證者，不宜飲用。
砂仁肉桂粥
材料：砂仁3克，肉桂2克，苡仁15克。
製作：三藥共研細末，每晚熬大米或小米粥一碗，加入上藥服用。堅持服用能溫中散寒，健脾益氣。本方簡便，易消化，有營養。
人參砂仁酒
材料：人參20克，乾薑30克，制附片10克，砂仁10克，甘草10克，白酒 750ml
製作：上述藥材放入盛有白酒的乾淨瓶子中，浸泡一段時間後每次食後飲用15～20毫升。
功能：適用於脾胃虛寒所致的脘腹脹痛、嘔吐清水、不思飲食、腸鳴下利等證。
三、安胎
砂仁也可用於妊娠惡阻和胎動不安，以其行氣和中而止嘔安胎。若妊娠嘔逆不食者，單用或炒熟研末服，如縮砂散;氣血不足，胎動不安者可配伍人參、白朮等，如泰山磐石散。
此外，砂仁還可治療呃逆。取砂仁2克放入口中，慢慢細嚼，將嚼細的藥末隨唾液嚥下，每天嚼三次，療程短者，一般兩次可以見效。對於長期難愈的胃痛，虛實寒熱夾雜者，可用百合、丹參各30克，烏藥、高良薑、制香附各9克，檀香6克(後下)，砂仁3克，水煎服，有一定的療效
