一、熬製器具的選擇
不同的中藥在熬製的過程中有所不同
如果是需要長期服用中藥，最好使用陶器、砂器，在第一次使用陶器和砂器熬製中藥前，最好在陶器和砂器裡熬一次粥，讓陶器和砂器的小孔隙被粥填滿，這樣在熬藥的過程中可以保證更好的熬製，防止藥液流失。
如果條件不允許或者不想購買砂鍋，使用不鏽鋼製品也是可以的，但是相比陶器和砂器的熬製效果會稍差一些。
二、熬製前的浸泡
在煎藥前最好將藥品浸泡30～60分鐘，稍微再長點時間也可以，但不可太久，若浸泡時間太久，煮的是時間可相對縮短一點。趕時間的話可以略去這一步。 浸泡的水最好是涼開水，也可以是自來水，涼開水好的原因是：自來水中含有漂白粉，即有大量的氯元素，這樣浸泡後熬製會對中藥的藥效造成影響。如果這兩種水都沒有，那麼放置一段時間的自來水或者純淨水也可以替代。當然，如果有天然或者水質較好的井水或者泉水是最好的。
三、浸泡的加水量和第一煎的加水量
浸泡後，直接開始頭煎就可以，若略去了浸泡這一步，直接進行頭煎，頭煎的加水量應與浸泡的加水量相同，且應在加好水後，將鍋底擦乾，再放在火上熬製。 一般的煎藥常識上會說加水量為超過藥面3-5釐米，但是大家可想而知，如果煎藥器具的大小不同，那麼3-5釐米的水量是大不相同的，一般量的藥，可以參考一個加水量：600毫升-750毫升，大約相當於一般大小飲料瓶的一瓶再多些。
四、一煎/頭煎和二煎的煎煮時間
頭煎和二煎都是先用大/猛火將藥液燒開，之後將火調至小/文火熬製，熬製的時間是文火熬製的時間，不包含猛火的熬製時間。
頭煎煎好後，應立即濾出藥汁，再加入比頭煎加水量略少的水到頭煎後的藥渣中(加水量500毫升-700毫升左右)，選擇加入溫開水最好，涼開水次之，自來水再次之，最差的是開水。然後不再浸泡，直接開始二煎即可。
六、其他煎藥時需注意的事項
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1.在頭煎和二煎的過程中，最好每隔8分鐘左右將藥液攪拌一下，將上部沒有充分熬製的藥材翻動到下面，這樣可以防止藥品部分糊鍋和藥液滲出不均勻。 !!!
2.切記熬糊的中藥是不能喝的
七、最後的熬成藥液量和服用
一劑/次煎藥量
兒童每劑100-200毫升。成人每劑300-400毫升
服藥規律，服用時藥苦，可在喝下藥液20分鐘後喝水，以免影響藥效
1.每天煎一劑/次，每劑煎二汁(即頭煎和二煎的藥液混合)，早、晚各服一次，一次各服用一半，其他醫生有要求煎三劑的遵醫囑。
2.在拿到藥後要向醫生諮詢清楚服藥時間。一般中藥在飯後服為宜，對胃腸有刺激的飯後服，解表藥趁熱服，安神藥睡前服，驅蟲、攻下藥空腹服，一般藥飯前服，或遵醫囑。
八、!!!重要注意事項
!!!千萬不可使用鐵、鋁、銅等器具熬製，實在沒有合適器具時，電飯鍋也可以，但是微波爐不可以。
!!!由於使用陶器或者砂器進行頭煎時，剛放到火上的器具與猛火之間的溫差很大，可能會導致炸鍋，所以要將器具的底部完全擦乾，先開中火，待器具加熱後再開至大火為好。
