細緻上海 蟹黃湯包上海是海納百川的城市，有著中華美食城之稱，中國幾乎所有的菜系都匯聚上海，世界各地的異域風味也能在上海覓到蹤跡。9月起，上海秋意濃濃，在這裡停留的話，尤其不能錯過的就是上海蟹黃湯包。它有製作“絕”、形態“美”、吃法“奇”的獨特個性，以數百年的悠久歷史名聞遐邇，為中國五大名點之一。有人說，來到上海一定得去城隍廟一逛，而到了城隍廟怎能錯過蟹黃湯包。
蟹黃湯包的製作原料十分講究，餡為蟹黃和蟹肉，湯為原味雞湯，製作工藝精妙絕倫。一隻蟹黃湯包，配一個小蒸籠，一口咬下汁水四溢，所以在大快朵頤前需用吸管吮吸其中湯汁，溫熱卻鮮美無比。
浪漫法國 起司焗蟹 法國並不產蟹，英國 和愛爾蘭 是其鮮活螃蟹的主要供應商，褐蟹和蜘蛛蟹是法國主要進口的兩大蟹類，體格龐大、肉質肥美。在法國海鮮市場，常能見到真空包裝的冰鮮加工蟹肉。
法國人吃法講究美觀，所以在當地餐廳，很少會推出需要啃食的食材。起司焗蟹，當地人會用洋蔥勾芡奶油一起爆香，在放入高湯，加入起司一起調勻，濃郁的奶香搭配鮮嫩爽滑的蟹肉，便是一道受歡迎的賞心悅目的美食。在餐後，用麵包沾取盤中的湯汁，則是另一種享受，回味無窮。
霸氣泰國 咖喱蟹關於泰國咖喱蟹，在當地流傳這樣的版本：據說，一個泰國廚師長工作時偷偷飲醉酒，誤把咖喱粉當作胡椒粉放入蟹中，服務生卻又匆忙將此時的菜遞給了食客，食客吃後覺得味道很特別。數日後，食客再次光顧，要求再次享用此菜，廚師只好將錯就錯，在炒蟹中繼續加入咖喱粉烹製後給食客吃，泰式咖喱蟹就由此流傳開來!
泰國咖哩分青咖喱、黃咖喱、紅咖喱等多個種類，其中青咖哩最辣、味道最濃，是當地人的最愛。為了照顧到外來遊客的口味，泰國大廚特意加入了椰醬來減低辣味和增強香味，而額外加入的香茅、魚露、月桂葉等香料，也令泰國咖喱獨具一格。
