天麻和草魚頭2樣完全不同類的東西能一起煮著吃嗎?答案是肯定的，天麻和草魚頭當然能煎煮吃了，並且此菜具有祛風溼，止痛、行氣活血的作用，適合很多人吃，尤其適宜風溼病人。那麼天麻和草魚頭怎麼煎煮呢?
天麻魚頭燉豆腐
材料：新鮮草魚頭一個，南豆腐50克，天麻30克，枸杞3克，香蔥20克，薑片20克，花生油10克，雞粉3克，花雕酒5克，鹽2克。
做法：
1.天麻和枸杞用清水浸泡回軟，豆腐切成麻將塊，薑切片備用。
2.鍋中燒開水，用手勺澆淋在草魚頭上，趁熱用清潔球擦去魚頭上的黑膜，用清水沖洗乾淨。
3.鍋中燒底油放香蔥白和薑片煸香，把草魚頭兩面煎過。
4.添高湯(也可用清水代替)燒開後把魚頭放到沙鍋中，加天麻、枸杞，再用鹽、雞粉、花雕酒調味，慢慢燉半小時，出鍋時撒香蔥碎即可。
