1、注意給予低糖飲食
因為過多的食糖,特別是精製糖攝入過多,易使腦功能出現神經過敏或神經衰弱等障礙。
2、補充各種維生素
膳食中應注意補充含維生素E、維生素C和 -蘿蔔素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等,這些物質具有抗氧化物質,能夠延緩衰老。
3、少吃味精
各種菜餚烹調時,不要放過多的味精。腦組織通過酶的轉換使穀氨酸生成 -氨酪酸。攝入過多的味精時,可引起頭痛、噁心等症狀。
4、提供足量的能量物質
米飯、穀類等碳水化合物以及糖、油等食物,這類食物可以補充入體熱量,提供人體生命活動的基本能量;牛奶、奶製品、雞蛋等富含蛋白質、礦物質、維生素、脂肪的食物,這類食物以營養豐富而見長。