自來水燒開了可以隔夜喝嗎

　　把自來水燒開3～5分鐘,亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低,最適合人們飲用.

　　雖然開水已經煮透了,但是建議還是少喝隔夜開水,因為亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺.有專家發現,開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高.

　　而且反覆多次煮沸時間過長或超過24小時的開水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高.

　　開水放置24小時後,亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1、3倍.

　　我國居民有愛喝開水的習慣,最好是現燒現喝或只喝當天的開水,也不要喝煮沸時間過長的開水.

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