烏雞的營養價值:與一般雞肉相比,烏雞所含蛋白質、氨基酸及維生素、微量元素等都要更高,而膽固醇和脂肪含量則更低。
烏雞中含有絲氨酸、蘇氨酸等1 8種氨基酸,可以護膚美容,預防皮膚老化,促進細胞新陳代謝,使傷口癒合更快。烏雞中的dha、EPA含量是普通雞89倍以上,對預防慢性病、促進兒童成長、提高智力等作用明顯。
烏雞以選擇體型較大,骨色和肉色深重者為佳。
烏雞的營養價值:與一般雞肉相比,烏雞所含蛋白質、氨基酸及維生素、微量元素等都要更高,而膽固醇和脂肪含量則更低。
烏雞中含有絲氨酸、蘇氨酸等1 8種氨基酸,可以護膚美容,預防皮膚老化,促進細胞新陳代謝,使傷口癒合更快。烏雞中的dha、EPA含量是普通雞89倍以上,對預防慢性病、促進兒童成長、提高智力等作用明顯。
烏雞以選擇體型較大,骨色和肉色深重者為佳。