01、蔬菜牛肉粥
原料:牛肉–40克,米飯–1/4碗,菠菜–1棵,肉湯–1/2杯,土豆、胡蘿蔔、洋蔥–1/5個,鹽–若干
製法:
(1) 準備牛肉精肉並磨碎。
(2) 將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
(3) 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,並用鹽調味。
02、豆腐粥
原料:米飯–1/6碗,肉湯–1/2杯,豆腐1/10塊,鹽–若干
製法:
(1) 將豆腐切成小塊。
(2) 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
(3) 煮至粘稠時加入適量的鹽調味。
03、雞蛋粥
原料:雞蛋–1/2個,胡蘿蔔–1/5個,菠菜–1棵,米飯–1/4碗,肉湯–1/2杯,鹽–若干
製法:
(1) 將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。
(2) 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。
(3) 煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開,加鹽調味。
04、蔬菜魚肉粥
原料:魚白肉–30克,胡蘿蔔–1/5個,海帶清湯–1/2杯,蘿蔔–20克,醬油–若干,米飯–1/4碗
製法:
(1) 將魚骨剔淨,魚肉燉熟並搗碎。
(2) 將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。
(3) 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。
(4) 煮至粘稠時放入醬油調味。