油桃沙拉
食譜原料：油桃6只，水750毫升，糖350克，丁香花蕾6粒，小豆蔻6克。
製作方法：
1、用糖，丁香花蕾，小豆蔻和水製成糖水，煮沸加蓋，浸泡十分鐘。
2、將油桃去皮，保留圓形，浸漬在熱糖水中。
3、然後取出，切片，將核挖去。
4、裝在湯盆內，澆上滷汁，把油桃包裹起來。
蓮子油桃番茄湯
食譜原料：已經去芯的蓮子150克、油桃2個、番茄沙司50克、清水1000克。
製作方法：
1、蓮子提前用清水泡一夜。
2、油桃去核切塊備用。蓮子、番茄沙司，放入清水中煮沸。文火煲30分鐘。
3、加入油桃煮沸後，轉文火煲10分鐘，就可以了。
